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皆さんはカレー調理をするときに『彩り』を考えてルーの色や盛り付け、素材のカラーを考えることと思いますが、大変参考になる記事がありますのでご紹介いたします

@NIFTYが運営する「デイリーポータルZ」で『東京の地下鉄をぜんぶカレーにしたい』という「カレー愛」にあふれた特集記事が1/12にUPされました 

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この企画は、都内の地下鉄はそれぞれにイメージカラーを、カレー皿にの中で再現してみようという壮大な試みなのです

地下鉄のカラーは全13色ありとにかくカラフルです ダークブラウンの副都心線・黄土色の銀座線は、こくまろルー・SB赤缶とカボチャで再現! 

カレーに近い色は比較的簡単ですが、グリーン(千代田線)、レッド(丸ノ内線)、パープル(半蔵門線)など鮮やかな色を次々とクリアしていく様子は圧巻です

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ほうれん草・トマト・ビーツ・紅芋などを使ってこんな綺麗な色が出るのか~ と感心すること間違いなしです

特に東西線・都営三田線のブルーをどう攻略していくのか・・・ ドキドキしながら読めてしまう素敵な記事でした

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視覚から入る『見た目』の情報はカレーの美味しさを左右する大事な要素です ぜひ、彩ゆたかなカレーライフ送りたいものですよね~

カレーファンの皆さん、ぜひチェックしてみてくださいませ!

デイリーポータルZ 東京のカレーをぜんぶ地下鉄にしたい
http://portal.nifty.com/kiji/160112195469_1.htm

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