【カレー名店紹介】「アーンドラ・ダバ」　神田駅前で最上級の南インドカレー　ここのミールスはおススメです

神田駅から小川町方面に向かって数分歩けば「スパイスボックス」、駅前には「アーンドラ・ダバ」と２店舗が候補に挙がります　

2016年にオープンしたこの２店舗はいずれもカレーファンを唸らせるクオリティーのカレーを提供しており、南インドカレーファンから熱烈にリピートされる満足度の高いお店となっているのですが

本日は神田駅前の「アーンドラ・ダバ」をご紹介いたします

【アーンドラ・ダバ　ノンベジ・ミールス】

このお店はもともと、御徒町にあるアーンドラ・キッチンの支店です　

本店は奥行のある細長い店舗で　通路も狭く席数も少ないのですが、こちらは座席も広々とした店内配置で、30名程度が入れる快適なお店となっています

2018年のミシュランガイドに掲載されたことから人気が一気に沸点に達しているような状況となっています　さらには今年の神田カレーラリーもスタートし日に日にファンが増えているんですよね

ここではアーンドラ州の料理の数々を愉しむことができるので、複数名で来店して現地のカレーをアラカルトでオーダーしてシェアするのもよし

一人で来てミールスをオーダーするのもよし　ランチでドーサやナンのついたカレーセットを頼むのもよしと、どんな食べ方をしても満足できる料理が提供されているのです

今回は夕方の部がオープンする平日17時に訪問し、お客が誰もいない店内でノンベジ・ミールスを優雅にいただいてきました　このカレーが本当に美味しいのです

南インドカレー定番のサンバルとラッサムにまず心を奪われます　豆と野菜のスープ・サンバルの酸味が絶妙なのです　溶ける寸前のダルの食感に塩分の強い輪郭のあるテイスト

トマトとタマリンドの酸味が暑さに疲れた味覚をケアして、食欲を高めてくれるのです　このラッサムはスイスイとのど越しよく飲み干せますね

豆の優しい風合いを生かしたマイルドなカレーと思ったら、一口二口と食べ進むうちに　フェヌグリークの香りが染み渡ります　この光をたたえたダルカレー　いいですね！

ドライカレーに近いプラウンマサラは、ｻﾞｸｯとカットされたタマネギのコクの中でエビの旨みが輝きを放ちます　スパイスの刺激とマスタードシードの苦み

そしてココナツファインの甘み　見事なまでの調和です　バスマティライスが進みますね　パパドと一緒にいただくと塩気のハーモニーもたまりません　強烈に美味しいのです

このミールスの中でチキンカレーは旨みのパートを担当しています　コリアンダーとペッパー　ショウガとニンニクが効いてます　ここに大ぶりのチキンが入ってミールス全体の味を引き上げていますね

ココナツミルクを使ったチキンカレーは、旨みの塊ですね　他の野菜のカレーの味わいをも引き立ててくれるんですよね

極め付けはパニールのマサラ　通常はマトンカレーなのですがマトンの気分ではなかったので伝えるとチェンジしてもらえました

バターチキンのように甘くこってりとしたソースですが、全くしつこくない不思議なカレーなのです　ココナツの風味も強く　とにかく旨い　

具となるパニーﾙもたくさん入っていますが、アッサリしていてどんどんスプーンが進みます　マシュマロのような食感が素晴らしいのです

こんなにも特徴のあるカレーが６種類も楽しめるミールス　クオリティーが高いと感じます　

チャパティーを広げて盛りつけると極上のビジュアルが完成します　いやあ美しいです　思わず手食したくなりますね

サンバルとラッサムはお替りできますので、ボリューム面でも満足できるプレートになっています　

丁寧に作られた南インドカレーは、ゆっくり味わっていて多少冷めても変わらずに美味しいんですよね

ほぼ食べ終わったところで周囲を見渡すと18時近く　いつの間にかお店はお客さんでいっぱいになっていました

神田カレーラリーもスタートしましたが、人気のお店はやはり違いますね　ディナータイムでもファンが続々とやってくるのです

今回訪問は３回目でしたが　このお店は毎回　高い期待を上回る満足度を得られる　素晴らしいお店だと感じています

神田周辺で南インドカレーを食べるならば、「アーンドラ　ダバ」がおススメです

カレーファンの皆さん　ぜひ訪問してみて　くださいませ！

【アーンドラ・ダバ　店舗情報】

場所：千代田区内神田3-7-8　2F　JR神田駅西口１分
営業：11：30～22：00　15～17時休　平日は11：15～　23時まで　無休
TEL：03-3527-1157

アーンドラ・ダバ（食べログ）　https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13199412/

【神田カレー街　食べ歩きスタンプラリー】

期間：8月23日（木）～11月30日（木）　の100日間
内容：89店舗制覇するとグランドマイスターに認定　５コースに分かれたコース別の認定もあり

公式HP　http://kanda-curry.com/

公式FBページ　https://www.facebook.com/kandacurry/

【神田カレーファンクラブ（FB）】

https://www.facebook.com/groups/kcfan

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