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9日に当ニュースでもお知らせしました通り、牛丼チェーン大手の吉野家が、1月11日より全国の店舗で「白カレー」を発売しました

今回は予告なく突然の発売となった感が強いのですが、このホワイトカレーはコンセプトの面白さとその完成度の高さに、全国でカレーファン歓喜の声がこだましています

リリースされていた白カレーのビジュアルから、ホワイトシチュー系の甘いカレーを想像していた面もありましたが、このカレーは予想外にスパイシーな一皿でした

 

【白牛カレー　生卵サラダセット】

DSCN5640

 

白牛カレーは550円　ここに生卵とサラダ・お味噌汁のセットで770円となります　ホワイトカレーに牛丼の具と生卵がトッピングされますのでボリュームはかなりあります

白カレー自体はクミンとホワイトペッパーがよく効いたテイストですね　直線的な辛さはほとんどありませんが、舌の側面から吸い込まれて身体にゆっくり浸透していくタイプの辛味が心地よいのです

ベースはクリームシチューで、カレー的に小麦粉を増量しスパイス感を強めたタイプのカレーですが、寒い時期に合う、じわりと身体を温めてくれるタイプのソースです

 

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主張しすぎないタマネギの甘み　生クリームとバターそしてチーズのコク　ここにポークとチキンの旨味がプラスされています

うまみ成分のフルキャストのこのテイストに、牛丼の具がトッピングされれば、インパクトと満足度の高い一皿の完成です

ベースのカレーは350円と最高のコスパ・カレーですが、シンプルで具のない一皿は美味しくいただけるものの　人によっては｢飽きる｣一皿かもしれません

｢白牛カレー｣をベースにお楽しみになることを強く推奨させていただきます　旨味のパワーで言うならば、当然牛丼が一番です

甘じょっぱいビーフとタマネギの強い味覚が、パワフルに白カレーの味を引き立ててくれるのです　

 

DSCN5660

 

今回はサラダとお味噌汁のセットといたしましたが、白カレー自体が味覚的に単調な面がありますので、おそらくお漬物のセットもテイスト的には合うと思われます　

総合的にみて、今回のホワイトカレー　話題的にも完成度の面でも十分リピートに足る一皿と言えるでしょう

全国のカレーファンのみなさん　ぜひチェックしてみてくださいませ！

 

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【吉野家　白カレー】

発売：1月11日（木）から
場所：全国の吉野家にて

価格：並盛350円 大盛450円

（トッピング）
牛丼の具､チーズ､半熟玉子など

吉野家HP　https://www.yoshinoya.com

 

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