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「カレー大學」が総力をあげて実施する『オトナのカレー・ラボ』に参加して、「カレー観」が変わった人が続出中、カレーファンの間で静かな話題となっています

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今回は、ハウス食品の伝説的調理人・秋山隆氏が、企業やホテルのカレーメニュー開発を長年行ってきたノウハウを参加者に公開、本当に求められるメニューとその作り方を伝授! 

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ホテルクオリティーのカレーを短時間で作るコツと、門外不出のレシピを公開! 参加者は、あっと言う間に「誰もが美味しい」と絶賛するカレーが出来上がる過程を見守ったのです 

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わずか30分でホテルクオリティーのビーフカレーが出来あがってしまうんですね このカレー、何もかも忘れてしまうくらい美味しいのです 一口食べて涙が出てくるカレー、凄いです

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今回は参加者のお二人にインタビューを実施、「カレー・ラボ」の魅力を伺いました

「専門家の調理を間近で見られて、幸せです 料理教室よりも先生との距離が近いのが素晴らしいですね 井上学長のお話がきけて最高です」(サカイさん:女性)

 「将来カレー店を開くことを考えているので、勉強のため毎回参加しています 本当にカレー好きな仲間も出来るので、本当に楽しくて」(ヤマザキさん) 

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と参加者大絶賛! 半数程度の方がリピーターというのも頷けますね 何とサカイさんは、当ニュースの記事をご覧いただきお申込みいただいたそうです ありがとうございます 嬉しいですね

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一般の「カレー料理教室」とは一線を画した全く新しいジャンルのカレー企画、この企画も残りあと2回! 次回は茨城県土浦市でカレーグランプリに5度輝いた、伝説のカレー店「レストラン中台」オーナーシェフ 中台 義浩氏の登場です

迷っている方、参加するなら次回からしかありません! 「オトナのカレー・ラボ」は平日19時から開講のため、会社帰りに参加できますよ 

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【日 時】 6月8日(水)19:00~21:00 
【場 所】 エイベックス デザインラボ(渋谷区神宮前 1-14-4) JR原宿駅徒歩3分
【参加費】 5000円(別途教材費1000円)ドリンク付
【内 容】 「レストラン中台」オーナーシェフ中台氏が、伝説のカレーレシピを伝授します

※お申し込み http://lifedesign-lab.avex.jp/tamaribar/curry_lab20160608/ 

締切間近のご紹介で、恐縮ですが、申込は5/29まで! カレーファンの皆さん奮ってご参加くださいねっ! 次回会場でお会いしましょう

【リンク集】

オトナのカレー・ラボ http://lifedesign-lab.avex.jp/tamaribar/curry_lab20160608/

エイベックス・ライフデザイン・ラボ http://lifedesign-lab.avex.jp/

カレー大學 http://www.currydaigaku.jp/

日刊カレーニュース(HP)http://currynews.net/ 

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