1

 

ご当地・金沢カレーの中心となる『カレーのチャンピオン』が今月中旬より「HISTORY 金沢カレーの歴史」を編集してHPにて公開しています

「金沢カレー」が石川県民のソウルフードであることは広く知られていますが、このカレーがいつどのようにして誕生し、現在に至るのか

そして多数あるお店の関係性と味の違いはどうなっているのか ここを正しく説明できるカレーファンはごく少数だったと思われます

それは、正確な歴史を説明する「金沢カレー提供店」が今までになかったことが最大の理由だったわけですが、今回のコンテンツ公開により、ご当地カレーとしての「金沢カレー」の認知度がより一層進むと考えられますね

そのような意味で、今回HPに掲載されたコンテンツは極めて貴重な資料と言えます 

文章はかなり長文ですので、歴史の部分のみの概略を以下に記載させていただきたいと思います

 

2

 

【金沢カレーの歴史】

金沢カレーのレシピを最初に作ったのは、チャンピオンカレーの創業者・田中吉和氏

田中氏は1961年に金沢市・高岡町で『洋食タナカ』を開業、1963年までには、現在の金沢カレーとして親しまれるスタイル(ステン船皿、カレーの上にソースの掛かったカツとキャベツが載せられる形式)を確立しました

1964『インデアンカレー』創業 修行時代の田中氏の後輩・今度氏がレシピを受け継ぎ独立

1966年 宮島幸雄氏『キッチンユキ』を創業(田中氏の修行時代の同僚) 宮島氏も田中氏からレシピを受け継いでいます

1971年 『カレーの市民アルバ』創業 何とインデアンカレーを作った今度氏がさらに独立しての創業です

その後、『洋食のタナカ』は『カレーのタナカ』としてカレー専門店となり、1971年には『ターバンカレー』と名を変えて営業していましたが

1996年に分家していたターバンカレーから商標使用の通告を受け、『カレーのチャンピオン』と名称変更

2003年には新宿で『ゴーゴーカレー』が創業 金沢カレーという名称を首都圏にも大きく広げる店舗展開を行い、『金沢カレー』の知名度アップに貢献 

ざっと歴史を記載してきましたが、それぞれのステージにドラマがあって、『金沢カレー』が受け継がれているのですね 

これだけ有名な店舗が多数ある、それだけでこの歴史の重みを感じますよね

日本全国に『ご当地カレー』は数多くありますが、大半は2000年頃からスタートした『ご当地カレー』ブームに乗って出てきた「作られた」カレーなのです

ここまでの深い歴史を持つ金沢カレーは元祖『ご当地カレー』 まさに石川県のソウルフードと呼ぶにふさわしいカレーだと言えるでしょう

レシピや店舗ごとの味の違いについても、詳細に説明されていますので、詳しくは「金沢カレーの歴史」(チャンピオンカレーHP)をぜひご覧いただきたいと思います

↓↓↓

(チャンピオンカレーHP 金沢カレーの歴史) http://chancurry.com/history/

 

01

 

【人気マンガ『北陸とらいあんぐる』とのコラボも】

 

石川・富山・福井出身の3人の女子高生の日常を描いた人気アニメ『北陸トライアングル』とのコラボが3月23日からスタートします

「北陸のご当地あるある」満載のこのアニメは、地元の若い世代に大人気となっているようですが、当然ながら「金沢カレー」も登場

作中に主人公が「チャンピオンカレー」の「Lカツカレー」を食べるシーンが描かれています 

23日からの1ヶ月の期間中にチャンカレを食べると非売品のオリジナルポストカードがもらえるキャンペーンとなっていますが、若いカレーファンが増えそうですね

地元で盛り上がるこういった企画があるのも、「ご当地カレー」の魅力の一つ 近県の方はぜひチェックしていただきたいと思います

 

02

 

(『北陸とらいあんぐる』×カレーのチャンピオンコラボ)

【期 間】3月23日~4月22日
【内 容】期間中、チャンピオンカレーの対象店舗にはコラボポスターを掲出 希望者にはコラボイラストを使用した特製ポストカードをプレゼント

北陸とらいあんぐる ↓↓
【月刊コミックフラッパー】http://www.comic-flapper.com/
【作者Twitter】https://twitter.com/chicochisako

 

【カレーのチャンピオン 首都圏店舗について】

3

 

東京でチャンピオンカレーが食べられる店舗は現在2店舗のみ 写真は九段三番町店です 味はまったく本場のカレーと同じです 

首都圏のカレーファンの皆さん ぜひお店にも足を運んでみてくださいね!

麹町店 千代田区麹町5丁目5番地 090-2565-0456 平日11:00~20:00 土14:30まで 日祝休

九段三番町店 千代田区三番町30-6 日興パレス三番町103 平日11:00~20:00 土日祝休

カレーのチャンピオンHP http://chancurry.com/ 

カレーのチャンピオン店舗一覧 http://chancurry.com/shoplist/

 

4

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・「日刊カレーニュース」は世界初のカレー専門日刊メディアです  
ぜひページにいいね! お願いいたします

カレー情報をお寄せください あなたの想いを記事にします
メール:curry@currynews.net 

一緒にカレーで世界を盛り上げましょう!

FBページ 「日刊カレーニュース」
https://www.facebook.com/日刊カレーニュース-1638686489749149/

HP 「日刊カレーニュース」 
http://currynews.net/