日比谷 松本楼 ハイカラビーフカレー 東京カレー総選挙 カレー名店 日刊カレーニュース 明治カレー 欧風カレー

 

先日放映された「東京カレー総選挙」でTOP10の店舗を、カレー名店中の名店として紹介していきます

第4位に輝いたのは日比谷公園の地で、明治時代からカレーライスの美味しさを伝え続ける日比谷松本楼  

ここの看板メニューは「ハイカラビーフカレー」

ハイカラなんて、言葉を使うのは日比谷の松本楼に行く時だけだろう

 

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松本楼は不思議だ 明治・大正・昭和・平成の時を経て、令和の現代でも日比谷公園を訪問すると変わらずにそこにある

今の瀟洒な佇まいは再建されたものだけれど、いつも特別な場所として私たちの前に姿を見せてくれる

変わらずに提供される美味しい洋食 ここには洋食文化への憧れが込められています

 

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116年の時を超えて変わらず提供される特別なカレー

日本でカレーを提供するレストランとして、間違いなくいちばん古くからある場所

ここのカレーがこんなにも美しいなんて・・・ 毎回ながら感動を隠すことができません

スプーンを入れると、しっとりとしたビーフの味わいを濃縮したミルキーなソース

カレー粉の味わいが濃く感じられるのです 

後の欧風カレーのようなコクはありませんが、塩分が効果的にソースの甘さとうまみを引き立てています 

牛の脂の部分が舌にふれるたびに訪れる味覚の渦

 

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具材がビーフとタマネギだけで、どうしてここまで美味しく感じるのか

3日以上の工程を経て作り出される甘さ・辛さ・塩気・うまみが混然一体となった贅沢なソース

元祖のカレーが現代のカレーに負けていないことがここに来れば理解できると思うのです

 

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まさに日本カレーのルーツ

明治時代にこんなカレーがあったのなら、誰もがカレーライスに魅了されたことに納得できると感じます

カレーファンの皆さん 訪問したころのある人も これからの方も

ぜひ日比谷松本楼に 足を運んでみてくださいませ

 

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【10円チャリティーカレー】

9月25日(水)11:00~ 第47回10円チャリティーカレーが行われます

限定1500食で ハイカラビーフカレーを10円で食べることができます

過去46年間で参加されたお客様は10万人強、寄付総額は、23133747円

タイミングの合う方は ぜひ参加してみてくださいませ

 

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【日比谷 松本楼 店舗情報】

場所:千代田区日比谷公園1-2
交通:地下鉄 日比谷駅・霞が関駅 歩く2分
営業:11:00~21:00 無休 

公式HP http://www.matsumotoro.co.jp/

 

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