麹町 アジャンタ インドカレー カレー名店

カレーファンの皆さん、明けましておめでとうございます 当カレーニュース編集部は今年も、昨年以上にパワーアップしてカレーの情報を配信していきますので、どうぞよろしくお願いいたします

お正月は「おせち料理」を堪能する方も多いと思いますが、普段カレーばかり食べているとお正月にも食べたくなってしまう方もいるのではないでしょうか

インドカレー店は年中無休で営業するお店が多数ありますが、元旦から営業するカレー店の中でも知名度が全国レベルの名店となると筆頭は、麹町の『アジャンタ』さんになるでしょう 

このお店は創業が1957年 今年でなんと62年を数える日本でのインドカレー界の伝説的なお店なのです 

麹町 アジャンタ インドカレー カレー名店

ナイルレストランに次いで歴史と伝統のあるこの店舗は、年末は大晦日まで 年明けは元旦から営業しているため、なかなか訪問することができない遠方のカレーファンが初詣の帰りに「巡礼」することで賑わうことで知られています

いつ訪問しても安定してインドカレーの美味しさを教えてくれる「アジャンタ」さん

今回は敬意をこめて31日に訪問しましたので、同店のカレーをレビューいたします

 

【麹町 アジャンタ サグマトンとゴアンプロウン】

麹町 アジャンタ インドカレー カレー名店

今回はランチでお伺いしましたが、大晦日にランチメニューがあるというのも凄いですよね 

同店のランチメニューはカレーが16種類もあって選ぶだけでもワクワクしますよね 今回は中でも辛口メニューである『サグマトン』『ゴア風エビカレー』をオーダーしました

麹町 アジャンタ インドカレー カレー名店

ランチタイムでは、1カレーセットで1,340円ですが、2つのカレーを選べるペアカレーセットが1,545円とリーズナブルです 

それぞれのカレーはカトリ皿ではなくプレートに入って提供されます

麹町 アジャンタ インドカレー カレー名店

セットメニューではライスとパン系が選べるのですが、ナン以外にチャパティー・ロティーも選べるのは嬉しいですね しかもお代わりができるので2種類を楽しむこともできるのです 

注文後5分でカレーが運ばれてきました

ゴア風のエビカレーは、タマネギの甘さがにトマトと酢の酸味が爽やかなソース ここに海老のエキスが加わり、口内で旨味の小爆発が起こります 驚くほど美味しいのです

コリアンダーとチリペッパーは強めで辛みはかなりあるのですが、ココナツミルクが効いていて口当たりは極めてまろやか 

麹町 アジャンタ インドカレー カレー名店

玉ねぎも粒状でのほぐれていく寸前の状態で大量に溶け込んでいて 甘み成分もしっかり ショウガの効かせ方も極上でベースからしっかり味わえます

マトン系のメニューは一番辛いメニューなのですが、ここのサグマトンは辛みを感じないくらいサグの風味が濃いのです

生クリームの甘ったるさは感じません ほうれん草の美味しいエキス分がソースに溢れています マトンに絡まるこのグレイビー感 美しすぎますよね

スプーンで掬って味わうと突き抜ける辛さがたまりません ソースに溶け込んだクミンの豊潤な香りとショウガとニンニクの風味

麹町 アジャンタ インドカレー カレー名店

食感のしっかりした大ぶりのマトン 噛みしめると口内で起こるうまみの化学反応 このお店のマトンはどのカレーでも絶品なんですよね

ナンは油分が少なくふっくらしたタイプで、ほのかに甘く グレイビーのあるカレーに良く合うのです チャパティーも選べるのも何より嬉しいですね 

カレーが美味しすぎてついつい食が進んでしまうのです 今回は2種類ともいただきましたが もたれずいくらでもイケる感じなのです

麹町 アジャンタ インドカレー カレー名店

玉ねぎのアチャールも食欲を倍加させる逸品で 唐辛子の辛さとレモンの酸味 そして塩気が絶妙です 

さらには、とろけるように甘い マンゴーチャツネ 辛口のカレー2品をいただく時には際立つ美味しさです ナンにつけて味わうと 無限に食べられてしまいますね

美味しいインド料理は 心から幸せな気分になることが できますね

麹町 アジャンタ インドカレー カレー名店

アジャンタさんでは今日も変わらず極上のカレーが提供されています 

いつも安定したワンランク上のカレー 素晴らしいですよね

お店は元旦から休みなく営業されていますので いつもと違うインドカレーが食べたくなったら 老舗・アジャンタさんをお勧めしたいと思います

麹町 アジャンタ インドカレー カレー名店

全国のカレーファンの皆さん ぜひ訪問してみて くださいませ

 

【麹町 アジャンタ 店舗情報】

場所:東京都千代田区二番町3-11
交通:地下鉄 有楽町線 麹町駅歩1分
営業:10:00~23:00 日祝22:00まで
電話:03-3264-6955

※1日から3日まではランチの提供はありません グランドメニューからのオーダーとなります

公式HP:http://www.ajanta.com/

食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130803/13000438/

麹町 アジャンタ インドカレー カレー名店
 

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