スパイスカレー 大阪カレー スパイスカレーのつくりかた 旧ヤム邸 ダルバート食堂  

カレー界で大きなトレンドとなっている『スパイスカレー』

本場である関西・大阪のスパイスカレーのレシピを多数収録した書籍『関西のスパイスカレーのつくりかた』が昨年末より発売されています

この書籍は人気のカレー店32のレシピと副菜を合わせて40種類を掲載しており、自由な発想で店主たちが考案したカレーが解説されています

また関西のカレー文化にも着目して「カレーと音楽の相性の良さ」や大阪のカレーとチャイの魅力など、単なるレシピ集にとどまらない独自のカレーカルチャーを浮き彫りにした一冊となっています

しかも、東京では発刊記念として 3月15日(金)~17日(日)に『TOKYO CURRY PARTY』と題して、人気店舗の店主・オーナーが語る会などを開催

『旧ヤム邸』オーナーの植竹氏や、『ダルバート食堂』店主の本田氏の講演およびシタールの演奏会が開催されるという素晴らしいプロモーションが展開されるのです

スパイスカレーのファンならばぜひ参加して、書籍もゲットしたいところですよね

詳細については以下の通りとなります 書籍を入手したい方も、イベントに参加したい方も、ぜひチェックしてみてくださいませ

スパイスカレー 大阪カレー スパイスカレーのつくりかた 旧ヤム邸 ダルバート食堂 

【書籍『関西のスパイスカレーのつくりかた』】

発売元:ケイ・オプティコム eoグルメ編集部 (監修) LLCインセクツ (編集)
価 格:1,728円(税込)

販売先リンク https://insects.stores.jp/ (アマゾン購入にはないオマケ付き)

※アマゾンでも買えます  https://www.amazon.co.jp/…/4…/ref=asc_df_49079320652598774/…

(レシピ掲載店舗) 

アアベルカレー/ガネーシュN/カレーちゃん家/curry家 Ghar/カレー料理店 ヒンホイ/きたかぜとたいよう

旧ヤム邸/Columbia8/森林食堂/スパイスカリー大陸/スパイスカレーて/スパイスカレーまるせ/SPICE CURRY43

スパイスサロン/バビルの塔/すりらんかごはん ハルカリ/創作カレーツキノワ/SOMA/ダルバート食堂/定食堂金剛石

虹の仏/ニタカリバンチャ/ノムソンカリー/はらいそSparkle/バンブルビー/ボタ/ポンガラカレー/梵平

Mr.samosa/Yatara spice/ヤドカリ食堂/六甲山系ピカソ/ワンダカレー店

スパイスカレー文化を牽引する名店揃い、こんなカレーのレシピがまとめて入手できるとは嬉しい限りですね

スパイスカレー 大阪カレー スパイスカレーのつくりかた 旧ヤム邸 ダルバート食堂 

【刊行記念イベント CURRY PARTY AT TOKYO】

3月15日(金) 
「 カレー付きトーク “旧ヤム邸のつくりかた” 」

出 演:植竹大介(旧ヤム邸 オーナー)
聞き手:松村貴樹(IN/SECTS編集長)
時 間:19:00〜(18:30開場)
会 場:本屋 B&B
    東京都世田谷区北沢2-5-2 ビッグベンB1F
料 金:前売り 2,500円 (ドリンク代別途要)
    当 日 3,000円 (ドリンク代別途要)
    *ご予約はこちら → http://bookandbeer.com/event/20190315/

3月16日(土)

スパイスカレー 大阪カレー スパイスカレーのつくりかた 旧ヤム邸 ダルバート食堂 
 
「 シタール演奏会 」

出 演:石濱匡雄(シタール) 池田絢子(タブラ)
時 間:17:00〜(16:15開場)
会 場:Time Out Café&Diner
    東京都渋谷区東3-16-6 リキッドルーム2F
料 金:前売り 2,500円 (ドリンク代別途要)
    当 日 3,000円 (ドリンク代別途要)
定 員:40名 
    *ご予約はインセクツ info@insec2.com まで
     人数、お名前、お電話番号を記載の上、メールをお送りください。ご予約完了のご返信をいたします。

3月17日(日) 
「 スパイスレクチャー&ネパールの話 ダルバート食堂編 」

スパイスカレー 大阪カレー スパイスカレーのつくりかた 旧ヤム邸 ダルバート食堂 

出 演:本田 遼(ダルバート食堂)
時 間:16:00〜(15:30受付開始)
会 場:Paddlers Coffee
    東京都渋谷区西原2丁目26−5
料 金:2,000円 
定 員:10名 
    *ご予約はインセクツ info@insec2.com まで
     人数、お名前、お電話番号を記載の上、メールをお送りください。ご予約完了のご返信をいたします。
★詳細は主催者HPにてご確認ください 

インセクツ http://www.insec2.com/news/4568.html

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