1

 

「1月22日のカレーの日」にあわせて、カレー大學が「カレー・オブ・ザ・イヤー2018」を発表し、表彰式を実施しました

この表彰は、昨年1年間にカレー界にもっとも功績のあったカレーや商品・メーカーを表彰するもので、カレーの全分野が対象となっています

カレー店を表彰する制度は他の団体でも実施されていますが、食品会社が作るカレー商品・ご当地カレー・団体までもが表彰対象となるため カレー界の今がわかる構成となっています

日本全国のカレーファンの皆さん ぜひチェックして今年のカレートレンドを見極めてみてくださいませ

2

 

【カレー・オブ・ザ・イヤー2018 受賞概要】

 

5

 

1  「きわだちカレー」(ハウス食品) カレールウ部門 
2  「純欧風ビーフカリー」 (新宿中村屋) レトルトカレー部門 

3 「アパ社長カレー」(アパホテル)
4 「大阪スパイスカレー」 (大阪でスパイスカレーを展開する店舗全店)

5 「はこだてチャウダーカレー」(北海道函館市) ご当地カレーまちおこし部門
6 静岡県「やきとりカレー」(ホテイフーズコーポレーション) ご当地カレー部門 

7 愛知県「みそかつカレー」(まるや八丁味噌)ご当地カレー部門 
8 「旧ヤム邸 シモキタ荘」 新店舗部門

9 「噂の名店 大阪スパイスキーマカレーお店の中辛」(ヱスビー食品)新商品部門
10 福島市/カレー専門店 「笑夢」 がんばれ地方応援賞
11 100kcal マイサズいね!プラス 糖質が気になる方の欧風カレー (大塚食品) 特別賞(発想賞)

★当然と言えば当然ですが、昨年中に当日刊カレーニュースにて報道してきたカレーが多数を占めています 

 

3

 

しかし5、6、7、10のご当地商品や地方の人気店舗などは、卒業生が500名を超えるカレー大學のネットワークを生かした受賞ということができるでしょう

ここで各受賞カレーの受賞理由をワンポイントで記載したいと思います

 

【カレーオブザイヤー2018 解説】

 

A1

①きわだちカレー(ハウス食品) 

固形ではなくぺ-ストタイプの画期的なカレールウです ストレートなスパイスの香り高さと複雑なスパイスの味わいをペ
ーストで同時に表現しています 発売から約半年で210万袋を売り上げるヒット商品となっています

 

A2

②純欧風ビーフカリー(新宿中村屋)

インドカレーの名店・新宿中村屋がインドカレーでなく欧風カレーで勝負した意欲作 チキンでなくビーフで、また二つのレトルトが入ったあいがけを作ったこと 
伝統の新宿中村屋の従来の概念を打ち破ったカレーとして高く評価されました

 

A3

③アパ社長カレー(アパホテル)

ビジネスホテルでオリジナルレトルトカレーを発売し、2011年からの6 年間で200 万食という記録的な大ヒット

カレー専門でないホテル経営でこの販売数は凄いです 昨年2月にはカレー専門店を出店しカレー業界の集めました 現在では飯田橋でカレー店も運営しています

 

④「大阪スパイスカレー」(大阪のスパイスカレー全店舗)

大阪でブームとなっていたスパイスカレーが2017年に全国で注目され大ブレイクしました 首都圏でも話題となり、新店舗、レトルトカレーの登場などカレー業界を一気に活性化させました 

⑤「はこだてチャウダーカレー」(北海道函館市)

函館市の新ご当地グルメ「はこだてチャウダー」 函館空港のレストランで販売し大人気メニューとなっています 「札幌スープカレー」に対抗する函館の新カレーとして注目されています

 

A4

⑥「やきとりカレー」 静岡のホテイフーズが開発 自社の缶詰「やきとり」とカレーを融合したレトルトカレーです 静岡県のみ地域限定販売 柔らく煮込んだやきとりと甘い醤油タレのコクが絶妙にカレーとマッチしています

 

⑦「みそかつカレー」 愛知の、まるや八丁味噌が開発した「カツカレー」のレトルトカレーです カツとカレーを一体化したレトルトは珍しくインパクト抜群 八丁味噌を活かすことで質の高いレトルトカレーになっています

 

A5

⑧旧ヤム邸 シモキタ荘 

大阪スパイスカレーを牽引する店のひとつである「旧ヤム邸」が大阪から先陣を切り昨年7月に東京初進出 注目度が高く開店から行列の絶えないお店となっています 

 

A6

東京のカレーを提供する店舗にも大きな影響を与えており、スパイスカレーを提供する店舗が激増する兆しがみられます 

 

A7 

⑨ 噂の名店 大阪スパイスキーマカレーお店の中辛」 (ヱスビー食品)

大阪スパイスカレーの代表店「コロンビア8」のカレーの製品化に成功 スパイスの複雑な味を革新的技術で再現したことはカレー界に大きなインパクトを与えました 

 

6

⑩福島市 カレー専門店 「笑夢」

カレーチェーンが撤退するほどカレー店の進出が難しい福島県でも注目の店舗 独自のスパイス理論を駆使したオリジナルカレーを創作 創業12年目 地元ファンに愛されるお店となっています 

 

A11

⑪100kcal マイサズいね!プラス 糖質が気になる方の欧風カレー (大塚食品)

レトルカレー初の機能性表示食品です 難消化性デキストリン5g の機能性関与成分を含有したカレーは無敵の万能食 新規の調剤薬局ルートで販売を伸ばしています

 

【カレー大學とは】

今回はカレー・オブ・ザ・イヤー2018発表のため長文となりましたが、ご覧いただきありがとうございました

日刊カレーニュースはカレー大學と連携して今年もカレー情報を多数配信していきます 

 

B-1024x768

ちなみにカレー大學の開講は次回2月3日 かなりの反響があり現在キャンセル待ちのみとなっています さらに次の開校は4月7日 

皆さんもカレー大學で一緒にカレーを学びませんか? 新しい視点でカレーの世界をみることが出来るようになりますよ

カレーファンならば「カレー大學」 ぜひチェックしてみてくださいませ!

(リンク)

カレー大學 http://www.currydaigaku.jp/

カレー大學のブログ http://ameblo.jp/currydaigaku/

===============================================

「日刊カレーニュース」は世界初のカレー専門日刊メディアです  

ファン4300名! ぜひページに「いいね」お願いいたします

一緒にカレーで世界を盛り上げましょう!

FBページ 「日刊カレーニュース」
https://www.facebook.com/日刊カレーニュース-1638686489749149/

HP 「日刊カレーニュース」 
http://currynews.net/