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カレーファンに愛される下北沢の名店『北沢カレー食堂 茄子おやじ』が、開店以来20年以上ぶりに新作メニューを発売し、首都圏のカレーファンの間で大きな話題となっています

今回の新メニューは、しめじをメインに使った従来から提供している「きのこカレー」をベースに「まいたけ」を増量 ブラウンウンマッシュルームの「エボニー」 白いまいたけを使った「アイボリー」の2種類

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新作カレーはまさに「キノコの海」まいたけ・しめじ・マッシュルームの異なった歯ごたえと、溢れだすグアニル酸とグルタミン酸! 

3大旨味成分のうち2つを多く含むこの時期のキノコはおススメなのです これが伝統のカレーソースに絡むのですから、美味しくないわけがありません! 

もともと茄子おやじさんのメニューは「ちきん」「びーふ」「やさい」「きのこ」「スペシャル」の4種類 このラインナップで四半世紀営業されています! 凄いですね

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期間限定とはいえ新メニュー販売はニュースですね ちなみに4月に開催された「下北沢コロッケフェスティバル」ではコロッケの乗ったメニューを販売されていました

ちなみに、エボニー・アイボリーとは、スティービーワンダーの名曲「Ebony and Ivory」からいただいたネーミングのようです さすが音楽好きの方にも愛されるお店ですね

【北沢カレー食堂 茄子おやじ 店舗情報】

営業:12:00〜22:00 不定休
場所:世田谷区代沢5-36-8
井の頭・小田急線 下北沢駅歩4分(南口)
新作:期間限定7/4~8/31まで 各940円

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http://tabelog.com/tokyo/A1318/A131802/13001385/ (食べログ)

茄子おやじ(ツイッター) https://twitter.com/nasuoyaji

猛暑日が続きますが、夏の疲れたカラダにおすすめなのがキノコですね 特に夏まいたけは免疫力を高めたり、腸内環境を整えたりする効果がありますね

カレーファンの皆さん、スパイスをチャージして、暑い夏を乗り越えましょうねっ!  

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