すかいらーくグループが運営するファミリーレストラン「ジョナサン」で、5月16日より夏の新メニューが発売されています
このラインナップに入っているのが『TOKYOスパイスカレー』なるメニュー
ええっ ファミリーレストランがスパイスカレーを提供するとは・・・ しかもTOKYOとつけるからには、それなりの特徴があるわけですよね？
ブランド豚肉「四元豚シルキーポーク」のグリルと並んで「夏のフェア」注目メニューに推されているこのカレーの実力はどれほどのものなのでしょうか
ファミレス業界で画期的な提供となるこのカレーをレビューいたします
【ジョナサン TOKYOスパイスカレー】
ジョナサンの店頭にはTOKYOスパイスカレーのノボリがはためいています
しかも「しっかり さっぱり 夏仕立てのバランスごはん」フェアのメインビジュアルがこのカレーになっているじゃないですか
彩りもかなり良いようです これは期待できるかもしれませんね
さっそく入店しメニューを確認すると、12種類のスパイスを使ったキーマとスパイスカレーのあいがけメニューとのこと
サラダとヨーグルトのセットは1,456円とかなりのお値段です なかなかランチタイムにこの価格は厳しい気がしますので、単品でのオーダーとしました
７分ほどで運ばれてきたのは、なかなかに美しいワンプレート カレーソースにはチキンがゴロリと２つ ライスの上にはドライカレー ゆで卵のトッピングもいいじゃないですか
野菜や豆もそこそこ入っていて食欲をかきたててくれますね
メインのカレーソースにはよく炒めたタマネギの甘みにトマトの風味がしっかり生きています
クミンとコリアンダー そしてシナモンの香りがいいじゃないですか しかもさっぱりとした辛味がいい感じです
チキンから出たエキスとガーリックのうまみにグッときます
たっぷり奢られた針生姜と一緒にいただくとスパイシーさが引き立ちますね
ソースの表面にはホールスパイスが配置されています ローストされたクミンシード ごま パセリ レッドペッパー
これはどこかで見たような気がします・・・ これはココイチさんのスパイスカレー そのまんまじゃないですか
もっと言ってしまえばハウスの「スパイスフルカレー」のふりかけです
美味しいのですが・・・
悪くはないのですが・・・
せっかくスパイスカレーを出すならばオリジナルの工夫が欲しいところですね
ふりかけ状に加工されたものではなく、普通にホールスパイスを入れたらよかったのにと思ってしまうのです
ドライカレーは、タマネギの甘さとポークの圧倒的な旨みが特徴のキーマカレー
２～３口サイズのサブカレーなのですがこちらもなかなかの辛味があって味わいは深いですね
スパイス感の強いソースに旨みの塊のキーマ これは良い組み合わせですね
タンドリー風味のチキンもしっかりと濃い味付けで この２カレーはとにかくライスが進みます
全体的なボリュームがもう少しあればと感じるところはありますが、納得の870キロカロリー
ファミレスのカレーとしてはこのくらいでしょう
ゆで卵も、ひよこ豆もレッドキドニービーンズも使われており、栄養価的にも合格点ですね
食べ終わって額と鼻の頭にじわりと滲む汗 ついにファミレスでもこんなカレーが食べられるようになったかと感じます
しかし、「ふりかけ」のスパイスカレーには「う～ん」という感じを抱かざるをえません
普通にスパイスから作り、ホールスパイスが入っているカレーを常食している立場からすると
「ふりかけには全く心が動かない」というところです
油に溶け込んだスパイスのカルダモン・シナモン・クローブのエッセンス
カレーソースから立ち上るスパイスの香り
これがない以上、スパイスカレーを名乗るのはどうかとも思います
また、「TOKYOスパイスカレー」のTOKYOとは一体何を意味しているのか・・・
当ニュース編集部が何度も記事の中で言っているように、「カレーをスパイスから作るのは当たり前」なことです
それを「スパイスカレー」と言うからおかしな事になるわけですが。。
ゴタゴタと所感を述べてしまいましたが
ファミレスでこんなカレーが食べられるようになることは素晴らしいことだと思います
ジョナサンの『TOKYOスパイスカレー』はカレーとしてみた時にはなかなかの完成度 カレーファンでも美味しくいただけること請け合いです
期間限定となりそうなので、ぜひこの期間に試してみてくださいませ！
【ジョナサン 『TOKYOスパイスカレー』】
（期 間） 5月16日～7月10日
（場 所） 全国のジョナサンにて提供
（価 格） 1,049円+税
※サラダとヨーグルトのセットメニューは1,349円＋税
【詳細・リンク集】
ジョナサンHP https://www.skylark.co.jp/jonathan/menu/fair/index.html
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創年日日タイムズ 2022年5月号に記事掲載いただきました
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