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スパイスとハーブの殿堂『レピス・エピス』自由が丘本店がリニューアル! 希少スパイスの宝庫です スパイスカレーマニア必見!

スパイスとハーブの専門店 スパイスティック“レピス・エピス”が自由が丘本店を、本日(4/7日)移転リニューアル …

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新種の辛味スパイス「パラダイスシード」 ガーナより本格輸入スタート! スーパーフードとして期待度大 カレーにも応用できる!

  日本ではまだ知られていないガーナ原産のスパイス『パラダイスシード』が4月から本格輸入されると発表 …

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65種類のスパイスとハーブを学ぶ『ハーブ&ライフ検定』 受験者累計26,000人 全国9都市で3月に実施 現在受付中です!

NPO法人日本メディカルハーブ協会が、65種類のハーブとスパイスについての知識を証明する検定試験を実施しており …

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アフリカ・カレーが食べ放題!? モロッコ・モザンビーク・モーリシャス料理も 13日から横浜で「アフリカフェア」開催!

横浜のレストラン「フィッシャーマンズマーケット」で13日より、スパイスの効いたカレーをはじめとする食の「アフリ …

アフリカカレー

スパイスカレーが老化防止に有効! やっぱりカレーは万能健康食! スパイスと『AGE』に大注目!

『AGE』という老化物質に着目したアンチエイジング料理や生活スタイルが、カレーファンだけでなく健康に長生きした …

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【話題のカレー店】中目黒『FORESTER』が素敵すぎ! 「ビーフ」のスパイス感に衝撃 カレーも音楽も雰囲気も、三拍子揃ってます 

本日は先週発売の「おとなの週末」カレー特集でトップに紹介されていた『FORESTER』さんのカレーをレビューし …

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日刊カレーニュースについて

cropped-★CURRYNEWS2.png カレーライスは国民食と言われ日本の食卓にもっとも身近な料理です。誰もが愛するカレーライスには楽しい話題があふれています。
私は長くご当地カレーグルメの運営に関わり、カレーについて専門的に学ぶ機会にも恵まれました。いつも「カレーという食文化」に恩返しがしたいという気持ちを持ってきました。
誰もが「思わず笑顔になれる」カレー情報をカレーファンの皆さんにお届けします。
(日刊カレーニュース編集長M)  
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