宇宙航空研究開発機構(JAXA)が、鳥取県内の食品メーカー「鶴太屋」が開発中の山陰の黒毛和牛を使ったキーマカレーを『宇宙日本食』候補にすると発表し、全国的な話題となりました
同メーカーはもともと、山陰の黒毛和牛専門ステーキ焼肉店「又八」を前身としていて、素材の美味しさには定評があります。宇宙食として認証されれば人気№1グルメメニューとなることは間違いありませんね!
なぜ、鳥取なのか? という疑問は、鳥取県が「カレールーの消費量 日本一」の県であり行政もカレーの普及に全力を注いでいるからに他なりません(この話は後日)
宇宙食には、国際宇宙ステーションに長期滞在する“苛酷”な宇宙飛行士業務の精神的なストレス緩和や、宇宙ミッションのパフォーマンスUPが求められているのです。
正式な結果は2017年中に出るようですが、採用されれば世界各国で健康に良いと認識されている日本食・ジャパニーズカレーの味を全世界・宇宙に知らしめるチャンスになりますね
ちなみに、現在ではハウス食品のカレーが正式に採用されていて、宇宙空間で活躍しているのですが、このカレー購入することができるのです!
商品名もまさに、『スペースカレー』! ハウス食品のサイトで注文できますので、関心あるカレーファンの皆さんぜひチェックしてみてくださいね
鶴太屋ホームページ http://turudaya.com/com/index.html
ハウス スペースカレー
http://housefoods.jp/pr…/catalog/cat_1,curry,retort,spc.html
ここから買えます → https://www.house-direct.jp/shop-house.php
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