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日本で初めて国産のカレー粉を製造した『ハチ食品』（大阪市）が、当時の調合をもとに現代テイストを取り入れたカレー粉を復刻販売すると発表し、コアなカレーファンの間で大きな話題となっています

カレー粉と言えば、赤缶、エスビー食品が国産カレー粉を最初に開発した会社として世間では認識されているようですが、実はハチ食品が元祖なのです

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1905年(明治42年）にハチ食品が発売した『蜂カレー』　大阪で薬膳問屋を営んでいた今村弥兵衛が漢方に使われるスパイス類を調合して作られたカレー粉が国産初のカレー粉なのです

当時はC&B社のカレー粉が日本に輸入されていましたが、製造方法や原材料は公開されていませんでしたので、国産カレー粉を作って販売した事実は、カレー界の歴史に残る素晴らしい功績と言えるのですね

さて、なぜ蜂カレーなのかというと、今村さんがカレー粉の試作をしている時に窓には一匹の蜂が　朝日が差し込み後光がさしているように見え、その光景に感動した今村氏は｢蜂カレー｣と名付けて販売することになったのです

どうですかこの写真のパッケージ！　レトロ調でセンスある画がここにあります　カレー粉とあわせて期待度MAXですね

ちなみに編集長の私は、ハチ食品の偉大な功績をリスペクトして、ハチ食品のカレー粉使っていますが・・・　いくら元祖と書いてあってもこのパッケージでは、買う気に差が出てくるのは明らかでしょう

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国会議事堂が描かれたSB食品のパッケージにも負けていませんし、ハウス食品のデザインは圧倒していると言えるでしょう　デザインの力・イメージのパワーは図りしれませんね

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ちなみにフレークカレー・レトルトカレーも同じパッケージで発売されますのでカレー粉から調理しない派の皆さんにも楽しんでいただけますよ

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全国のカレーファンの皆さん、ジャパニーズカレーの歴史にふれることができるこのカレー粉、ぜひチェックしてみてくださいねっ！

ハチ食品HP 　http://www.hachi-shokuhin.co.jp/pickup/index.html
ハチ食品オンラインページ　http://www.hachi-online.net/products/flagship.html#shopping

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