ロイヤルホスト開発部に潜入！　「カレーフェアの凄み」をこっそりお知らせ　「34年目のカレーフェア」は21日から（前編）

今年の新作は5品ありますが、そのうち２品をピックアップします

①『チキンカレーグランデ』　

何と「クミン」を使わないカレーを作ってしまった！　ロイヤルホストのカレー愛に脱帽

カレーの主な５つのスパイスは、「クミン」「コリアンダー」「カルダモン」「レッドペッパー」「ターメリック」　その中でもクミンの使用割合は一番高くカレーには欠かせないスパイスなのです

これはコリアンダーをメインで使う本格派インドカレー作り方ですね　普通のカレーで満足しない「チキンカレーグランデ」　まさにロイヤルホスト全力投球の一皿です　

「フェネグリーク」「シナモン」「クローブ」が香る甘い清涼感のある、カレーに仕上がっています

お酒に例えるならば、水のように馴染んでいくらでも食べられる、「なめらかさ」をもったカレー　『グランデ』の名前はダテではありません！　

西田料理長が「最高傑作」と言い切るこのカレー、絶対に見逃せない一皿ですね　税込1,500円は高くありません

②「日本の野菜を美味しく食べるカレー」

ロイヤルホストのカレーの凄さは、野菜の調理法にあります　開発部の豊岡シェフにレストランでの提供スタイルを再現していただきました

１カット野菜は使わない　２野菜は現場カット　３国産野菜を使う　４野菜は満足感のある分量を使用

こんな原則にしたがい、とてつもなく美味しいカレーが提供されています　普通のファミレスでは、輸入冷凍野菜（しかもカット済のもの）を使うところがほとんどですが、ロイホのカレーは違います

現場で旬の国産野菜をカットして、一皿ごとに仕上げるなんて手間のかかることを普通にやっています　カットしたばかりの新鮮野菜は、当然シャキシャキ感が違いますね

レトルトを食べているのと変わらないファミリーレストランとは一線を画した、高品質なカレーは、こんなこだわりから生まれているんですね　もう脱帽レベルです

こだわりを、素材・提供方法にまで生かした傑作カレー　多くの人に、この事実を知ったうえで食べていただきたい一皿　　税込1,544円が安いと感じられるはずですね

こんなレベルの高いカレーが提供される「34年目のカレーフェア」　素晴らしいの一言ですね　

【34年目のカレーフェア 概要】

期　間 ： 6 月 21 日（火）～ 8 月下旬　 11:00～22:00
店　舗 ： 全国のロイヤルホスト 222 店舗

※カレーフェア先行実施店舗あり　桜新町の店舗ではもう販売していました

カレーファンの皆さん、来週から夏休みまで　ロイヤルホストでカレーがおススメですよ！　本当にカレーが好きな人に食べてもらいたい傑作カレーです　　

★ロイヤルホストのカレー愛、紹介しきれませんでしたので（後編）もお楽しみにお待ちくださいねっ

【リンク集】

ロイヤルホスト　http://www.royalhost.jp/

日刊カレーニュース（HP）http://currynews.net/　

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