カレーファンに愛される下北沢の名店『北沢カレー食堂 茄子おやじ』が、開店以来20年以上ぶりに新作メニューを発売し、首都圏のカレーファンの間で大きな話題となっています
今回の新メニューは、しめじをメインに使った従来から提供している「きのこカレー」をベースに「まいたけ」を増量 ブラウンウンマッシュルームの「エボニー」 白いまいたけを使った「アイボリー」の２種類
新作カレーはまさに「キノコの海」まいたけ・しめじ・マッシュルームの異なった歯ごたえと、溢れだすグアニル酸とグルタミン酸！
３大旨味成分のうち２つを多く含むこの時期のキノコはおススメなのです これが伝統のカレーソースに絡むのですから、美味しくないわけがありません！
もともと茄子おやじさんのメニューは「ちきん」「びーふ」「やさい」「きのこ」「スペシャル」の4種類 このラインナップで四半世紀営業されています！ 凄いですね
期間限定とはいえ新メニュー販売はニュースですね ちなみに4月に開催された「下北沢コロッケフェスティバル」ではコロッケの乗ったメニューを販売されていました
ちなみに、エボニー・アイボリーとは、スティービーワンダーの名曲「Ebony and Ivory」からいただいたネーミングのようです さすが音楽好きの方にも愛されるお店ですね
【北沢カレー食堂 茄子おやじ 店舗情報】
営業：12:00〜22:00 不定休
場所：世田谷区代沢５-３６-８
井の頭・小田急線 下北沢駅歩4分（南口）
新作：期間限定7/4～8/31まで 各940円
http://tabelog.com/tokyo/A1318/A131802/13001385/ （食べログ）
茄子おやじ（ツイッター） https://twitter.com/nasuoyaji
猛暑日が続きますが、夏の疲れたカラダにおすすめなのがキノコですね 特に夏まいたけは免疫力を高めたり、腸内環境を整えたりする効果がありますね
カレーファンの皆さん、スパイスをチャージして、暑い夏を乗り越えましょうねっ！
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創年日日タイムズ 2022年5月号に記事掲載いただきました
タウンニュース 2022.5.6号に記事掲載いただきました
横須賀市講演会「地域あったかフォーラム」に出演（2022.2.12）
『OZmagazine カレーの町さんぽ』でカレー店を紹介しました（2021.8.11号）
「はまかぜ新聞」特集でご紹介いただきました（2021.7.2）
「ラジオ日本 SWEET！」カレー特集でラジオ出演（２回目です）（2021.4.9）
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