今年の神田カレーグランプリも近づいてきましたね
新鋭の注目店として神田カレーファンから評価が高いのが、今年1月にオープンした「カレー&オリエンタルバル桃の実 水道橋店」です
ここではランチに3種類のカレーが提供されており、シンプルながらインドカレーの真髄を味わうことができるお店なのです
同店は、11月5~6日に開催される「神田カレーグランプリ」にも出店しており、神田カレーに精通した「カレーマイスター」が選ぶ「マイスター賞」候補の最有力店とも目されています
本日はここの2つのカレーをレビューさせていただきます
【桃の実 チキンカレー キーマカレー】
ここのチキンカレーは、南インドのケララチキンカレーです 北インドのナッツ系のこってりしたカレーとは違い、サラサラでスープ状です
マスタードシードの溶け出したオイルとココナツミルクのコク ここに加わる辛味のスパイス
スープはかなり辛めの口当たりです タマネギとショウガのフレッシュな感覚がいいですね
あえてトマト感を抑えているので、輝く黄土色のスープが実現しているんですね なんて美しいのでしょうか
一口大のチキンが、このカレーソースに絡んで とにかく、うまい! ワンスクープで理解できる、丁寧に作られた上質のカレー これは魅了される味ですね
キーマカレーは、クローブの香りと風味 タマネギの甘み ここにしっかりと歯ごたえのある挽肉がからみます
辛さは若干控え目ですが、その分 ジューシーなキーマの旨味を強く感じます シンプルで素材の美味しさを生かす
ダシを加えるような味の足し算をしないのが、正統派のインド料理 その通りのカレーが提供されています
素晴らしいの一言 このキーマは、ハマる美味しさですね
ダルカレーと、付け合せ2種類がセットになって ビジュアルも完璧です 見てくださいこの素敵なカレーたちを
この9対1的な盛り付けスタイルはダテではありませんね
「美しい料理は 美味しい」 この事実を強く感じたこの2つのカレーでした
しかもこんなレベルの高いカレーがワンプレートで、しかも850円で提供されているとは驚きです
【神田カレーGP マイスター賞 最有力店】
神保町エリアは、1000円を超える高級カレーが林立するエリアですが、このお店はコスとパフォーマンスでは圧勝!だと思います
同店は、神田カレーグランプリ本選にも出場が決定していますが、カレーマイスターが選ぶ「マイスター賞」は間違いないだろうと思っています
また、ジャンル的な競合も少なく独自性・話題性も十分なため
当ニュース編集部は、本選当日の値段設定と、供給体制があれば、グランプリを狙える位置にいるのではないかと予測しています
カレーファンの皆さんには、ぜひ事前にお店でこの味を体験していただきたいと思います
こんなにもレベルの高いお店が多数集まる「神田カレー」エリア
スタンプラリーもまだ残り60日以上ありますので、ぜひお店も回ってみてくださいね
【店舗情報 カレー&オリエンタルバル 桃の実 水道橋店】
場所:千代田区三崎町1-1-14
時間:11:30〜14:00 18:00〜21:00
公式FBページ
https://www.facebook.com/momonomi.suidobashi/
食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13204150/
場所:小川広場(神田小川町3-6)
内容:予選を勝ち抜いた20店舗による神田カレーの頂上決戦
公式HP http://kanda-curry.com/
公式FBページ https://www.facebook.com/kandacurry/
【神田カレー街 食べ歩きスタンプラリー】
期間:8月23日(水)~11月30日(木) の100日間
内容:88店舗制覇するとグランドマイスターに認定 最低22店舗のコース認定もあり
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