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東銀座にある日本最古のインド料理店『ナイルレストラン』の三代目、ナイル善己さんの調理講演会が1月20日に開催されます

この企画は、醤油製造会社であるキッコーマンが主催するもので、各分野の調理のエキスパートを招聘して開催される講習会シリーズの一環として実施されますが、カレーはナイルさんが担当されるのです

講習会はインドのカレーとスパイスの魅力、家庭でつくるカレーに役立つ料理のコツ、名店カレーの秘密など　カレーの全分野にわたり、カレーファンなら絶対に聞いてみたい内容となっています

 

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7月に『南インド料理とミールス』という新レシピ本を発売、カレーファンの間で大ヒットとなっているナイルさんですが、２時間も講義を聴くことができるなんて幸せですよね

今回の講座は、参加費は驚きの1,500円！　ありえない設定となっています　定員は50名で申込多数の場合は抽選となるようですね　カレーファンならば、申込したいですよね！

講座申込　→　https://www.kikkoman.co.jp/kcc/index.html

 

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【北インド・ラジャスタン　カレーの旅】

 

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上記講演会とは別件となりますが、ナイル善己さんと行く｢北インド・ラジャスタン　カレーの旅｣という9日間のツアーが2月中旬に実施されます

この企画は、インドやアジア専門のカレーツアーを運営する㈱トラベルサライという旅行社が主催するもので、北インドの宮廷料理を食べ尽くす内容となっています

現地では料理教室にも参加し、自分で作って食べるという貴重な体験もできます　全行程でナイルさんにガイドいただけるという夢のような企画です

こちらもあわせてチェックしてみてくださいね　

 

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【ナイル善己氏　調理実演と講演】

日時：1月20日（土）13:00～15:00

講師：ナイル　善己　先生（「ナイルレストラン」三代目）
場所：キッコーマン(株)東京本社KCC　東京都港区西新橋2-1-1 興和西新橋ビル
定員：50名
会費：1,500円（税込）

講座申込　→　https://www.kikkoman.co.jp/kcc/index.html

【ナイル善己さんと行く　北インド・ラジャスタン　カレーの旅】

日時：２月１７日（土）～２５日（日）　９日間
締切：12月28日

※詳細は、主催旅行会社のページでご確認ください

主催：㈱トラベルサライ　http://saray.co.jp/special/7262/

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