「KOSUGI CURRY」は神奈川県川崎市にあるカレー専門店です
川崎は東京と横浜の間にある街で、中でも武蔵小杉は交通の利便性から人口が年々増え続けており、カレー屋さんもたくさんある「カレー激戦区」
そんな街で不動の人気店として存在感を放っているのが「コスギカレー」さんなのです
2011年にオープンし、長年にわたり創作カレーを作り続けてきたため、お店で考案したレシピは200以上にのぼります
お客さんの反応を見ながら常にベースとなるカレーソースにブラッシュアップを重ねてきた だから今提供しているカレーが一番おいしいと自信をもって言えるお店なのです
【コスギカレー ３種のカレー】
ここで提供されるカレーは『濃すぎ特製チキン』『深すぎヨーロピアン』『旨すぎ和ジアン』の３種類
どのカレーも計算されつくした味覚が舌をとろけさせる逸品なのですが、特徴を書いてみたいと思います
①『濃すぎ特製チキンカレー』
細かく刻んだタマネギが形を残すこのカレーソースを含むと、口内に甘さが浸透してきます ショウガとニンニクの風味とあわせてチキンの強力な旨み
誰もが一口でこの飴色になったソースのトリコとなります かなりのスパイス感がありますが、ここに乳製品のコクが加わり 全体的な風味はマイルドにまとまっています
絡みつくようなタマネギの濃縮エキスは浸透圧が高く水のように体に馴染んできます 香りと旨み コクが高い次元でバランスされたテイスト
何度いただいても、そのたびに心が大きく動くものを感じます 飽きることのない味 名前の通りちょっと『濃いめ』の味付けですが ライスがどんどん進みます
さすがはこのお店の看板メニューですね
②『深すぎヨーロピアン』
野菜とフルーツを大量に使って作られる欧風系のカレーです 素材の甘さを最大限生かすため、あえて甘口仕様のこのカレー
スプーンを口に運んだとたん誰もが笑顔になれる味わいです 煮込んだカレーのあの旨さ しかしクドい感じはまったくありません
ここでも強く感じるのはタマネギの甘さ 毎日10キロ以上ものタマネギを用途に応じて手切りしているこのお店だからこそ出せる味わいでしょう
スパイスもちゃんと効いているんです かなり経ってからじわりとくるこの感覚
いわゆるジャパニーズカレーが好きな人ならば、ドストライクなソースだと言えるでしょう
『大人の甘口』そんな言葉がピッタリのカレーだと思います
③『旨すぎ和ジアン』
いわゆるタイのグリーンカレーなのですが、グリーンカレー独特の個性を弱めにしたアレンジカレーです
レモングラスやこぶみかんの葉など独特の風合いが苦手な人でも美味しくいただけるこのカレーソース サラッとしていてスイスイ飲めますね
ココナツミルクたっぷりで舌の奥の方を刺激する絶対的な旨み ほうれんそうやトマトとの相性も抜群で 気が付いたらなくなっているほどの美味しさ
旨すぎる和ジアンカレー ネーミングも絶妙だと感じます
【コースメニューもあり】
ご紹介した３種のカレーをワンプレートでいただける３種盛りの『トリプルルゥ』がおススメなのですが、このお店にはこの３カレーを盛り込んだコースメニューがあるのです
カレーの他に、スパイス料理2点、サラダ、スパイシーな揚げ物、焼き物・炒め物にデザートがついてくるという豪華版
何と２時間で飲み放題もセットされて3200円という あり得ない価格設定なのです
サラダにはスパイシーなソースが添えられ テーブルにはオリジナルのブレンドスパイスが置かれています
ラッシーハイやチャイも何杯でもオーダーできます
カレーは当然美味しいわけですが、メインのカレーが出てくるまでの過程が楽しいのです
今回このコースメニューを 当ニュース編集長も「カレー研究会」メンバーの皆さんといただいたわけですが
美味しさ・コスパ・満足度 どれをとってもコスギカレーさんは頭２つ分くらい上を行っています まさに圧巻
コースメニューは４名からオーダーできますので、カレー好きの食事会に最適だと感じます
店主の奥村さんはカレーが好きすぎて会社をやめて2011年に独立 移動販売の３輪車でカレーを売ることからスタートして７年
そのまま走り続けてきて、気が付いたらお店は「名店」と呼ばれるようになっていた方なのですが
笑顔が素敵なんですよね ご夫婦でお店を切り盛りされているのですが、温かい雰囲気があふれていて それがカレーのスパイスにもなっています
カレーファンのみなさん 武蔵小杉にあるカレーの名店「コスギカレー」
ぜひ食べに行ってみて くださいませ
【店舗情報 KOSUGI CURRY】
場所：川崎市中原区新丸子東2-897-11
※東急東横線 武蔵小杉・新丸子より歩５分
営業：11:30-15:00 16:00-22:00 無休
TEL：044-571-7186
HP：http://yuko25ap.wixsite.com/kosugicurry
FB：https://www.facebook.com/kosugicurry/
【コースメニュー】飲み放題付3200円
●前菜2点盛り ●サラダ ●揚げ物2点盛り
●焼き物や炒め物 ●カレー3種類 ●デザート
若干のアレンジは可能です(応相談）
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創年日日タイムズ 2022年5月号に記事掲載いただきました
タウンニュース 2022.5.6号に記事掲載いただきました
横須賀市講演会「地域あったかフォーラム」に出演（2022.2.12）
『OZmagazine カレーの町さんぽ』でカレー店を紹介しました（2021.8.11号）
「はまかぜ新聞」特集でご紹介いただきました（2021.7.2）
「ラジオ日本 SWEET！」カレー特集でラジオ出演（２回目です）（2021.4.9）
毎日新聞に掲載されました「カレー専門こども食堂」開設（2021.3.28）
タウンニュース横須賀版「人物風土記」に掲載されました（2021.3.26）
「毎日新聞」にチャリティカレーの実施が掲載されました（2020.12.28）
「マツコ＆有吉 かりそめ天国」 にカレーマニアとして出演（2019.6.19）
