『DACARADAカレー』　完全無添加・グルテンフリーのカレーフレーク　究極のカレーを作ったのは『栄養士戦隊☆』　カレーニュース読者限定特別割引あり！

500名を超える栄養士が所属する『栄養士戦隊☆』が完全無添加で安全性の高い『DACARADAカレー』を今月から発売しています

このカレーはレトルトではなく、カレールゥを使いやすくした「フレークタイプ」の製品なのですが、特徴的なのは全ての素材を徹底的に極めた作りこみにあります

カレーの主要な成分である油は、熱や酸化に強いオリーブオイルを使っており、その中でも質や風味にこだわった結果「エクストラバージンオイル」に辿りついたのです

また、「小麦粉と動物性脂質は全く使わない」という究極のコダワリを実現したこのカレーは、グルテンフリーで体に優しい素材の持つ美味しさを生かしたピュアなテイストなのです

「特定原材料を使わない」カレーは、ハウス食品やエスビー食品から近年発売されていますが、素材や原料そして製法を徹底的に煮詰めたこのカレーの完成度は半端なものではありません

通常はコストとの兼ね合いで、なかなかコンセプトを貫けないものですが、品質と安全性を追及して辿りついた味　

カレーニュース編集部はこのカレーは多くのカレーファンに食べていただきたいと思います

本日は今注目の「DACARADAカレー」をレビューしたいと思います　

【DACARADAカレー　レビュー】

スプーンで掬って驚くのは、そのサラリとした食感です　小麦粉のポテッとした感じとは違います　液状のカレーソースに溶けているのはタマネギの甘さとカレー粉　そしてガラムマサラ

香辛料の使い方もマイルドだろうと勝手に想像していたのですが、見事なスパイス感　クミン・カルダモン・ローリエの香りがいいじゃないですか

ニンジン・ジャガイモ・タマネギ　オーソドックスな日本カレーの具材にもマッチするカレーソース　

ソースの味はしっかりしているのに　素材を味わう邪魔をしないのです　そのため野菜の持つ甘さがよく引き出されています

動物性脂質をカットしてしまうと「旨味やコク」を出すのが非常に難しくなるのですが、トマト・椎茸・昆布からダシととり、果物の甘味をブレンド

さらに発酵食品の味噌を加えることで日本のルウカレーとは一線を画した新しいテイストを生み出しています

「国産米の米粉」を使っているため和の食材とも相性は抜群です　こんがりと焼いたサバの半身　椎茸の和え物　

そうです　栄養的にも味覚的にも、カレーソースだけで完成させる必要はないのです　青魚に含まれる良質なタンパク質　そして椎茸に含まれる豊富な食物繊維

サバから滲み出る「イノシン酸」　椎茸に含まれる「グアニル酸」　米粉のカレーソースに混ざり合って究極の美味しさがプレートの中で生まれるのです　

一言「うまい」　もうそれだけです

いただいたのは「DACARADAカレー」の完成発表会の会場だったのですが、自分がどこにいるのか一瞬わからなくなってしまいました

さすがは、栄養士戦隊。　栄養面でも味覚面でも考え抜かれている・・・　それが伝わってきます　

多くの方がこのカレーの完成を祝いに会場に来ていましたが、誰もが笑顔になれる味わいです　美味しいカレーを前に話が弾みますね

ちょっと話が盛り上がって、時間が経っても大丈夫

このカレーソースは冷めても固まらず美味しく食べられるのです　これは嬉しい驚きですね

また、小麦粉と動物性油脂を使わないおかげで、このカレーは鍋にもほとんどこびり付かないのです　食べ終わってから片付けをするお母さんにも優しいカレーと言えますね

当カレーニュース編集部は　このカレーを多くのカレーファンに味わっていただきたいと思います

【栄養士戦隊☆　とは】

栄養士戦隊☆は「食と健康で世の中を元気に、そして地球の食生活をもっと面白くすることを目的として」2008年に設立され、現在は500名を超える栄養士の隊員が所属しています

食と健康のプロフェッショナルたちが「大人でも子供でも安心して美味しく食べられるもの」「食を通じてコミュニケーションが生まれるもの」を作りたいという想いで、昨年2月から商品開発をスタート　

食へのこだわりが一番表現できるもの、どんな食材とも相性がよく、多くの方が好きなものは何かと考えた結果、究極のカレーを作るために１年半の歳月が費やされました

なんと共同開発したのは埼玉県のカレーの雄「井上スパイス工業」さん　米粉のカレーや無添加カレーの製造ノウハウをもつカレー企業と提携したからこそ、こんなに素晴らしいカレーを作り出すことが出来たんですね

代表の浅野まみこ女史は、総合病院、女性クリニック、企業カウンセリング等で1万8千人以上の栄養相談を実施した経験を生かしてメディアでも活躍されています

栄養と健康の知識を生かした「食育活動」やレシピ開発、講演会なども多数開催されている素晴らしい栄養士の方なのですが、とにかく笑顔が美しいです

「DACARADAカレー」発売をキッカケとしてメディアがこぞって　浅野女史が「栄養士戦隊☆」で作り出したこのカレーを取り上げることになるでしょう

このカレーは絶対にブレイクしますよ　今のうちにチェックしておきたいですね

【DACARADAカレー販売　と日刊カレーニュース読者　特別割引について】

販売(定価）　1パック　1,200円（税別）

このカレーは現在、公式HPから購入することが出来るのですが、極限まで品質にこだわったため価格は１パックで1200円　これで５皿分のカレーを作ることが出来ます

今回特別に「日刊カレーニュース」読者の皆様に特別割引を用意していただきました

[特別販売価格]　1パック　960円（税別）となります　※8月末まで

★「日刊カレーニュースを見た！」　と注文の際に記載することが条件となります　特別キャンペーン価格で960円です　

浅野女史いわく「これ以上は、安くなりません！　原価割れとなってしまいます」とのことです

こちらから購入できます　→　DACARADAカレー通販ページ　https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=JqOXzvyoIRnM

カレーファンの皆さん、注目の「DACARADAカレー」　ぜひ見てみてくださいませ！！！

「DACARADAカレー」HP　https://peraichi.com/landing_pages/view/dacaradacurry

栄養士戦隊FB　https://www.facebook.com/eiyoushisentai

浅野まみこ女史HP　http://e-vita.jp/profile/

井上スパイス工業HP　http://inouespice.co.jp/

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