武蔵蔵小杉駅から府中街道に出て中原警察を右手に見ながら左の路地に入ります 歩くこと３分 ホテル精養軒の看板が見えてきます
「ホテル精養軒」はもともと上野にある西洋料理店『精養軒』から枝分かれしたホテルで、今年で創業70年を迎えます
2016年に歴史を感じる風格は残しながら新しく建て替えられ現在の姿となっています
静かな路地に佇む瀟洒な建物
ここのレストランでは正統派の欧風カレーが提供されているのです
【ホテル精養軒 欧風カレー】
輝くソースポットに金色で縁取りされた豪華なプレート 紫キャベツが色鮮やかなサラダ
カレーソースは明るいラウンジで窓から射し込む自然光を受けて輝いています このビジュアルは美しすぎます
スプーンですくって口に運ぶと ソースからにじみ出る甘さとバターのコクに心を奪われます
タマネギとフルーツの甘美なブースト ワインのコクを感じるミルキーなソース
「当ラウンジのカレーは辛みが強いですが大丈夫ですか？」
テイスティングの状態でスプーンを口に含んで固まっていると すかさす美しいスタッフさんが声をかけてくれました
どうやら辛くて食べられないと思われたようです
「いえいえ、久しぶりに 美味しい王道の欧風カレーをいただいた感動に固まっていただけなんですよ」と編集長
「当ホテルのカレーは70年の歴史あるレシピで作られているんです どうぞごゆっくりお楽しみください」とスタッフさん
確かにカレーソース自体に香辛料がちゃんと立っていますので、ただ甘いだけの欧風カレーではありません
クリーム感が強すぎて一皿食べて「美味しいけどもういいや」というタイプではないのです
全体的に脂肪分が少な目で辛さとあいまってキリッとした印象のソースですね
ビーフは小ぶりながらしっかり味わえる量が奢られており、食べた満足度も高い一皿です
黄色がかって金色に輝くカレーが作り出す美しいビジュアルと、主張しすぎない王道の欧風カレー このカレーは素晴らしいです
こんな一皿が1000円とは信じられませんね 年間通してこの価格なんです 本当に驚きですね
武蔵小杉のカレーフェス期間中は、ハーフサイズのこの欧風カレーが850円でいただけます
首都圏のカレーファンの皆さん 31日までの期間中はぜひ武蔵小杉へ！
このカレーは カレーニュース編集部が自信をもっておススメいたします
【武蔵小杉 ホテル精養軒 ラストランラウンジ】
場所：神奈川県中原区小杉町3－10 JR・東急武蔵小杉 歩３分
営業：11：30～21：30
TEL：044－711-8855
ホテル精養軒（HP） http://www.seiyoken.com/
【コスギカレーフェス2018】
①スタンプラリー 10/15～31の17日間実施（25店舗）
場所：武蔵小杉周辺・新丸子・元住吉のカレー店
※イベントも含めて1～27スタンプ 集めた数により豪華な景品がもらえる仕組みです 今回よりスタンプラリーはスタンプ帳の紙形式とあわせてアプリでも行えるようになりました
②カレーEXPO 10店舗参加
日時 10月21日（日）11：00～19：00
会場 JR・東横線 武蔵小杉駅前「こすぎコアパーク」
内容 4店舗を選べる会場限定セットは超目玉の1000食限定の大人気企画です（1200円）
※16：00～18：00頃 一条もんこ女史 カレーニュース編集長、ボイジャーTAKERU氏によるステージイベントあり
コスギカレーフェス（HP） http://kosugifesta.com/curry/
コスギカレーフェス（FB） https://www.facebook.com/kosugicurryfes/
※１日の集客は２万人を想定しています
★首都圏のカレーファンの皆さん、15日からの2週間は・・ 武蔵小杉でお会いしましょう♪
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創年日日タイムズ 2022年5月号に記事掲載いただきました
タウンニュース 2022.5.6号に記事掲載いただきました
横須賀市講演会「地域あったかフォーラム」に出演（2022.2.12）
『OZmagazine カレーの町さんぽ』でカレー店を紹介しました（2021.8.11号）
「はまかぜ新聞」特集でご紹介いただきました（2021.7.2）
「ラジオ日本 SWEET！」カレー特集でラジオ出演（２回目です）（2021.4.9）
毎日新聞に掲載されました「カレー専門こども食堂」開設（2021.3.28）
タウンニュース横須賀版「人物風土記」に掲載されました（2021.3.26）
「毎日新聞」にチャリティカレーの実施が掲載されました（2020.12.28）
「マツコ＆有吉 かりそめ天国」 にカレーマニアとして出演（2019.6.19）
