神田カレーグランプリが終了して１週間が過ぎましたが、入賞店舗には連日カレーファンが集まる状況となっています
今回訪問したのは、神田錦町にあるジョイアルカレー このお店は今回のカレーグランプリでは準優勝を獲得しています
ランチタイムにはスーツ姿のビジネスマンで行列となる人気店ですが、入賞後には女性客も増えたとのこと これもグランプリ効果なのでしょう
カウンター主体の「ひとり飯」仕様のお店ではありますが、ボリュームたっぷり パワーをつけたいカレーを食べたい方にはこのお店はおススメなのです
【ジョイアルカレー】
「ジョイアルカレー」はもともと山梨県のカレー店です カレーの聖地神田に出店したのが昨年3月
カレーグランプリは２回目の出場で準タイトルに輝きました
このお店のカレーソースは、デフォルトの状態での刺激的な辛さが特徴です
スプーンを口に含んで感じる、ストレートな辛さ 同時に感じる野菜の甘さ ここに「甘酸っぱい」果物系の酸味が加わりるのです
もちろんソースには動物系の旨味もしっかり溶け込んでいます たった一口で味覚をまんべんなく刺激してくれるこのソースはお見事です
このソースを３口ほど味わっていると、極上のフルボディの赤ワインをテイスティングしている感覚に似たものを感じてしまいます
ジョイアルカレーは、社長の内藤氏が構想30年で作り上げたオリジナルカレー 熟成させたワインに通じるものを感じてしまったのは、偶然ではないはずです
いずれにしても、２～３口いただいただけで ここまで妄想できるカレーソースはなかなかありません
このカレーの完成度の高さは味覚バランスの良さから来ていると感じます
カラッと揚げられたチキンはカロリーを感じさせない旨味の塊 これがカレーソースとよく合うのです
カレー自体がしつこくないので、唐揚げの旨味が引き立つ部分も大きいと感じます 食後感が軽いのもここのカレーの特徴なのです
黙々とスプーンを口に運び続け、気が付くとプレートは空になっていました
これは、食べることに夢中になれるカレーだと感じます ボリュームのある一皿ですが、最後まで満足感が持続します
カレーグランプリ準優勝のテイストは本物ですね
ぜひカレーファンの皆さんにおススメしたいと思います
【ジョイアルカレー 神田錦町店 店舗情報】
場所：千代田区神田錦町1-12-9 アーク錦町ビル一階
交通：地下鉄「小川町駅」歩2分 「淡路町駅」歩2分
営業：11:00 ～ 16:00 17:00 ～ 20:30
ジョイアルカレー公式HP http://gioial.jp/
【神田カレー街食べ歩きスタンプラリー】
神田カレースタンプラリーは11月末まで開催されています この機会に神田カレーの食べ歩き、してみませんか？
主催：神田カレー街活性化委員会
公式FBページ https://www.facebook.com/kandacurry/
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創年日日タイムズ 2022年5月号に記事掲載いただきました
タウンニュース 2022.5.6号に記事掲載いただきました
横須賀市講演会「地域あったかフォーラム」に出演（2022.2.12）
『OZmagazine カレーの町さんぽ』でカレー店を紹介しました（2021.8.11号）
「はまかぜ新聞」特集でご紹介いただきました（2021.7.2）
「ラジオ日本 SWEET！」カレー特集でラジオ出演（２回目です）（2021.4.9）
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