茨城県水戸市の住宅街に、ひっそりと佇むスリランカカレーのお店があります この店舗の名前はコジコジ
ここは水戸周辺のカレーファンだけでなく、県内全域 そして首都圏からスリランカカレーのマニアが集まる名店として知られているのです
本日はこのお店をご紹介いたします
【錫蘭食堂 コジコジ】
このお店で提供されているのは息をのむほど美しいスリランカプレート
もともとワンプレートのスリランカ料理は彩が綺麗なのですが 南インドのミールスのような盛り付けがポイントなのです
現地の方が経営しているスリランカ料理店に行っても 出てこないビジュアルが、このお店の特徴の一つとも言えるのですね
まさにＦＢやインスタグラムで映えるビジュアル 食べる前から期待させてくれるメニューですよね
オーダーしたのは、「SPECIAL スリランカプレート」 ２種類のカレーと野菜カレーなど副菜７品のメニューです これが最上位のセットで1350円
もっともライトなセットで1080円とかなりリーズナブルですね
待つこと10分 ワンプレートの 息をのむビジュアルに圧倒されます
メインは魚のカレーとポークのカレー
いずれもかなりの辛さなのですが、サワラを使ったカレーが美味しいのです ショウガ・ニンニク・ブラックペッパーがよく効いています
これは絶対に日本人ならば「うまい」と感じてしまうテイストです 赤米が進みます 軽い食感でどんどん食べ進めていけますね
カレーのスープにはトマトやタマリンドもしっかり入って食欲を高めてくれますね スリランカ料理は日本食だ！ と言いたくなります
日本のカレー粉とはスパイスの配合が異なるミックスパウダーが使われていますが、とにかく飲み干したくなるスープです
スープが少ないのが残念ですが、プレートのボリュームはかなりのものです
辛みが鼻から抜けていきます 爽快な旨辛さですね
副菜には
椰子みつを使って和えてた茄子のモージュ
辛～いポルサンボル
豆のパリップ
ブロッコリーの炒め物
そしてかなり甘めの パイナップルとキュウリ・トマトのサラダ
これだけの主菜・おかずが並んだ姿は壮観です 普通に食べたら絶対にライスが足りなくなりますね
複雑な味覚のミックス感と色彩の鮮やかさをが深く印象に刻まれます
何と編集長 ライスを２回もおかわりしてしまいました この食を進ませる数々の副菜は本当にお見事です
味覚でいうと 「辛さ」 「しょっぱさ」 「旨さ」 の３要素が際立つプレートですね
食べた時の満足度が極めて高い そしてかなりの量をいただいたにも関わらず、意外に軽い食後感
このお店が高評価な理由にも納得です また来たいと思わせる強い力を感じました
カレーファンの皆さん ぜひ茨城県を訪問の際は
錫蘭食堂 コジコジ チェックしてみてくださいませ！
【錫蘭食堂 コジコジ 店舗情報】
場所：茨城県水戸市渡里町2305-6 オザワビル 2F
交通：常盤道水戸北IC車５分 電車は赤塚駅から３キロ程度
営業：11:45〜14:00 18:00〜20:30 （日）11:45〜14:00 月曜 火曜休
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