埼玉カレー王決定戦「カレーなる闘い」　地元フレンチ名店『Bistro　Cache　Cache』が連覇　カレー名店『JAM3281』が3位　2019年には全国大会を予定！

晴天の中2000人のカレーファンが来場し、自分が一番美味しいと思われるカレーに投票、即日集計され6代目カレー王が決定しました

投票結果は、①カレーファンの自由投票によるポイント制投票　②ブランインド審査による「全種類を食べ比べた」審査員による加重配点　にて争われました

入賞カレーは以下の通りです

【第6回カレーなる闘い　入賞カレー】

カレー王　『Bistro　Cache　Cache』　川越小江戸カレー
ビストロカシュカシュ(本川越）　https://cachecache-kawagoe.owst.jp/

２位　　　『TOMAR　CAFE』　オリジナルグリーンカレー　
トマルカフェ　所沢（RETTY）　https://retty.me/area/PRE11/ARE48/SUB4801/100001384320/
FBページ　https://www.facebook.com/tomarcafeT/
　　
３位　　　『JAM3281』　困惑の牡蠣カレー
JAM3281　川越（HP）　https://www.jam3281.com/

販売王（同率首位）　『Te’PAN　Le　OMUS』　/　『康範亭』

【グランプリ結果について】　

前回（5月開催）に続き　地元フレンチ名店『Bistro　Cache　Cache』が連覇を果たしました　２回連続の受賞となり殿堂入りが決定です

このカレーは地元川越のポークのうまみを最大限に引き出しながらトマトの酸味とデミグラスソースを効かせたカレーです

じっくり煮込んだ野菜の甘みとさつまいものトッピング　ここに醤油を使ったバランスの良いテイストが地元のカレーファンの心をつかみました

地元食材を使った『ご当地カレー』を目指しているところにも評価が集まった部分があったかもしれません

１位と２位はかなりの激戦でしたが、準優勝に輝いた『TOMAR　CAFE』はグリーンカレーベースの『カレーラーメン』が人気のお店です

今回は大会用にカレーをチューンして、塩分を抑えて刺激的な辛さに仕上げてきました　旨みがあふれるチキンに生姜のザクッとした食感　

マイルドでココナツの風味が強すぎないストレートなソースに　バイホラーパーの香りが良いアクセントになっていました　このお店のメニューはかなり期待できるものだと感じます

3位には地元のカレー専門店『JAM3281』がランクイン　根強いファンを持つ同店の王道の欧風カレーは、毎回優勝圏争いに加わってきています

開業以来継ぎ足し継ぎ足しを繰りかえしてきた秘伝の欧風ソースは　もう完全に糖の甘さ・旨さを感じるミルキーなテイストです　

いくら食べても飽きのこない魅惑の味わいがが牡蠣のエキスを含んで、次元の違う爆発的な旨みを実現していました

どのカレーもレベルが高いです　さすがは、主催者が『日本一厳正な審査』と語る大会ルールで入賞したカレーであると感じます

【2019年には全国大会の開催も】

今回のイベントには大阪から『BEAUTY　MAISTER』の出店が　群馬から『康範亭』の出店があり、それぞれ新人賞・販売王を獲得しています

行田市でも『カレーなる闘い』の地域イベントが開催されるなど大きな盛り上がりをみせている状況ですが

主催する『カレーなる闘い実行委員会』では、2019年に東京で『全国大会』を実施することを発表しており、今回の開催をそのプレイベントとして位置づけています

全国にある『旨い日本カレーの決定戦』そして新しいカレーの評価方式をもったイベントが大きく広がっていくのは楽しみな状況ですよね　

それにしても、全種類を食べてカレーをテイスティングする『プレミアム審査』システムは参加する楽しさにあふれています

『肉・野菜の旨み、コク、辛さ、酸味、甘み、塩気』に区分してカレーを分析する手法は、当ニュースもカレーを分析しての文章化するときに用いる手法ですが

これをカレーの評価付けに持ち込んでいるのが『カレーなる闘い』です　主催の仁居さんの主張に共感する部分も多く、当編集部では今後もこのイベントを応援していきたいと思っています

【カレーイベントが定着】

３年の間に6回の開催を重ねてきた『カレーなる闘い』ですが、地元のカレーファンがかなり定着してきたようにも感じます

会場には大勢の若いカレーファンや、イベント運営を支えるボランティアスタッフの皆さんの笑顔が光っていました

カレー好き同士が集まり美味しいカレー店の話をしていると時間を忘れます　同じカレーを食べて感想を言い合うだけでも、新しい発見があります

会場内にはそんな雰囲気があふれていました　カレーイベントって　本当に楽しいですよね　こんなにも心躍る時間をありがとう

何年も続けていくことにより多数の繋がりが生まれ　新しいカレー文化が醸成されていくことでしょう　本当にすばらしいと思います

次回は2018年5月開催予定　首都圏のカレーファンの皆さん　楽しみにお待ちくださいませ！

（リンク）

『カレーなる闘い』公式HP　http://kawagoen.com/curry-saitama/

ウニクス川越HP(会場）　https://www.unicus-sc.jp/kawagoe/

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「日刊カレーニュース」は世界初のカレー専門日刊メディアです　　
ぜひページにいいね！　お願いいたします

フォロアー5700名　ページにいいね！　お願いいたします

カレー情報をお寄せください　あなたの想いを記事にします
メール：curry@currynews.net　

一緒にカレーで世界を盛り上げましょう！

FBページ　「日刊カレーニュース」
https://www.facebook.com/日刊カレーニュース-1638686489749149/

HP　「日刊カレーニュース」　
http://currynews.net/