名店と呼ばれるカレー店のメニューには一度訪問すると、「定期的に食べたくなる魔法がかけてあるのではないか」と感じてしまうことがあります
カレーのビジュアルが頭に浮かび、あの味が記憶によみがえる・・・ 名店のカレーを食べ歩くとこんな経験が増えていくものですよね
通う人の多くにこんな強い体験を呼びさます力があるからこそ、そのお店は「名店」として長く続くわけですよね
当ニュース編集長にとって、そんなカレー店が東小金井にある「プーさん」です
おかしな名前だなと感じる人もいるかもしれません しかしこのお店は４０年近い歴史を持ち、創業当時にオーナーが「女性でも気軽に立ち寄れる親しみやすいお店」にしようと思ってつけられた名前なのです
本日は「カレーの店 プーさん」のカレーをレビューいたします
【武蔵小金井 プーさん 野菜ポークカレー】
プーさんの創業は何と1980年 武蔵小金井のこの地で39年にもわたり愛されるお店なのですが、一軒家のカレー屋さんで看板などは全く出ていません
カレー屋さんと気が付かず通り過ぎてしまう人も多いお店です 通うファンからすれば自宅に帰ってきたような気持ちにもなれる場所かもしれません
店内はU字カウンターと小さなテーブル席がいくつかあります 人気メニューは野菜カレー チキンやポークなどと合わせてのオーダーが多数をしめています
今回オーダーしたのは野菜ポークカレー ランチタイムはいつも混雑しているので提供までは15分ほどかかりました
毎度ながら運ばれてきたカレーの美しさに目を奪われます サービスの女性の笑顔にも魅きこまれます
ステンレスのカレー皿が・・・ 大きいのです ライスはこれでもかという固め盛り ビジュアルで食欲スイッチが全開になりますね
ナス・レンコン・カリフラワー・赤ピーマン・ブロッコリー・かぼちゃ・ししとうなど30種類の色とりどりの野菜が入ったこのカレー
ソースに大量に野菜が沈んでおり、盛り付けのビジュアルからは想像できない量となっています 野菜カレーの元祖といってもいいお店なのです
カレーソースは、クローブとシナモンがガツンと効いて、エキス分がたっぷり溶けだしたほのかに甘い野菜のソーストにしっかり食い込んでいる感じです
ただ野菜を入れて煮込んだだけではなく、数種類の野菜はすりおろして加えているだろうと思われる繊維感のあるソース
選べる辛さは４辛がおススメです 甘さと辛さが一体となって舌だけでなく口内 そしてスパイスの香りが脳を直接刺激します
マスタードシードやクローブがホールで残っていてこれがインドカレーの作り方を踏まえたカレーであることがわかります
長年あるカレーだからといって、いわゆるジャパニーズカレーではないんですよね
鰹節・昆布・椎茸などのエキスもよく出ていて旨味が強いため塩分は控え目 しかも油は使っていないのです ニンニク・ショウガの効き具合もジャストです
味わうたびに薬膳的なテイストだなと感じます グレイビー感があるけれどサラッと沁み込む軽いソース ライスが進みますね
豚肉はよく煮込まれていてプルプルと震える感じです ゴロッとしたポークが４片ほど このカレーソースと合わせると旨味が倍加します
甘い 辛い 旨い 塩っぱい 苦い これらの味覚が混然一体となって迫ってきます これがプーさんの味なんですよね
しめじ・まいたけ・こんにゃくなど和の素材との相性もバッチリです 普通盛りでも他店の大盛よりも絶対量が多いのですが、食べだすと止まりません
あんなに盛られたライスが足りないと感じてしまう程の爆発的なスプーンの進み方
完食までわずか６分 決して早食いしようと思っているわけではないのですが・・・ このカレーは旨すぎます
食後にはデザートかドリンクがつくのも嬉しいポイントです 食後の甘いものが味覚と心を溶かしてくれますね
お店には混雑時にカレーを待つ間にお客さんが退屈しないよう、書籍や漫画が多数置いてあります
カレー関連の本も多く楽しく待ち時間を過ごせるのもポイントですね 「カレー漫」なんて置いてあるところ、ないですから！
お値段はそこそこするのですが、このカレーの満足度は極めて高いと感じます
カレーファンの皆さん 東小金井のプーさん ぜひ足を運んでみて くださいませ(^^♪
【武蔵小金井 カレーの店プーさん 店舗情報】
場所：東京都小金井市前原町3-40-27
交通：JR武蔵小金井駅 歩4分
営業：11:00～21:00
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1325/A132501/13005962/
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創年日日タイムズ 2022年5月号に記事掲載いただきました
タウンニュース 2022.5.6号に記事掲載いただきました
横須賀市講演会「地域あったかフォーラム」に出演（2022.2.12）
『OZmagazine カレーの町さんぽ』でカレー店を紹介しました（2021.8.11号）
「はまかぜ新聞」特集でご紹介いただきました（2021.7.2）
「ラジオ日本 SWEET！」カレー特集でラジオ出演（２回目です）（2021.4.9）
毎日新聞に掲載されました「カレー専門こども食堂」開設（2021.3.28）
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