【カレー新商品　発売前レビュー】　『吟旨ビーフカレー』　タマネギと牛肉にこだわった純欧風カレー　2/11発売！

リリースされるのは「コク仕立て」「香り仕立て」の２種類　

本日はカレーニュース編集部の大好評企画「発売前レビュー」でカレーファンの皆様にお届けいたします

【吟旨ビーフカレー「コク仕立て」】

カレー作りにおいて、タマネギを根気良く炒める作業や長時間煮込むことは、手間の面から考えると、食べたいときに作るというのは現実的ではありませんよね

カレーファンの皆さんは　いきおい、欧風カレーは作るより食べに行った方が・・・　となってしまうのではないでしょうか

「吟旨ビーフカレー」はそんな想いにこたえる極上のソースを詰め込んだ純欧風カレー

温めたレトルトパックを開けると周囲はミルキーな香りにつつまれていきます　ソースポットに入って提供される、あの香りです

スプーンを口に運ぶと広がるバターのコク　ここに底から湧き上がるようなタマネギのエキスが重なります

甘くそして深く入り込んでくるカレーソース　タマネギはあめ色になるまで炒めるのは当然なのですが、食感が違う

浅炒りのタマネギ、そして生のタマネギまでが加えられ一体となってこのソースに深みを与えてくれているのです

ビーフは柔らかく、まだその風味を残す絶妙な煮込加減と大きさ　ソースと一緒にいただくだけで極上の幸せ感に包まれます

こういうカレーは文句なしに旨い　そう感じることができます

トマトとニンニクの効き具合もこのソースの旨みを強固なものにしていますが、味噌やウスターソースを隠し味に使って、最後まで飽きさせない工夫も施されていますね

もともと欧風ビーフカレーはライスだけでも美味しくイケる種類のカレーですが、このカレーはお店で出てきても遜色ないほどのソースに仕上がっていると感じます

【吟旨ビーフカレー「香り仕立て」】

今回は贅沢に２種類のカレーをあいがけスタイルで半分の量をプレートに配置してみましたが・・

香り仕立てのソースからは甘さの中にカルダモンの香りが爽やかに香っています

玉ねぎのこだわりの構成は同じなのですが、舌ざわりはかなりスパイシーです

辛さはそれほどでもないものの、ブラックペッパーのブースト感がしっかり　表面上の甘さは控えめに感じられます

コク仕立はニンニクでしたが　こちらはショウガの効き具合がよく、全体的に全くの別モノという感じの味わいになっています　

交互にいただけるこのプレートは欧風カレーの美味しさを満喫できる一皿になりました

香りの高い欧風ビーフカレーが好みの方に、おススメしたいですね

【まとめ】

両製品ともパッケージには『吟味して仕込んだ　あめ色玉ねぎと　煮込みほぐれた牛肉の　深まる旨み』とポイントの大きい文字で明記されています

イメージよりも『材料や製法をしっかり伝える』という姿勢には好感が持てますね！

『吟旨』という表現がカレーファンの心に刺さるかどうかはわかりませんが、欧風カレー好きの当カレーニュース編集長からすれば『ギンギンに旨い』と表記したいほどの完成度

常に２～３個ストックしておきたいくらいの逸品だと感じました

現代はこんなカレーが300円で販売される時代なんですね

「吟旨ビーフカレー」の発売は２月１１日から

全国のカレーファンの皆さん　ぜひぜひチェックしてみてくださいませ

　
【　ハウス食品「吟旨ビーフカレー」<コク仕立て>　<香り仕立>　】

販売：全国の小売店・量販店
発売：２月１１日
価格：314円（希望小売価格）

ハウス食品HP　https://housefoods.jp/

ハウス食品FB　https://www.facebook.com/house.curryya1999

吟旨ビーフカレー　https://housefoods.jp/products/catalog/cd_1,088628.html

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