【カレー新商品レビュー】『粗挽きビーフカレー』　12ミリの超あらびき　レトルトカレーの真髄がここにある！　エスビー食品より発売中

しかし、肉の大きさで競わななくていい「キーマカレー」だけはこの範囲外　

純粋にソースとここに溶け込んだ挽肉だけで勝負できる「キーマ」は、お店の味にさらに近づける可能性を秘めているのです

本日はエスビー食品が・「粗挽き」にこだわった新商品をレビューいたします

【エスビー食品　粗挽きビーフカレー　欧風/インド風】

今回の製品も、カレーファンの嗜好に対応して欧風とインド風の２作品がラインナップ

どちらがより多く売れるのか非常に興味深いところではありますが、２つのカレーを相がけスタイルで盛り付けてみました

（インド風）

パッケージを開けたときからカルダモンの香りが顔面を刺激します　爽やかな圧力が心地よいですね

転がりそうなほどゴロッとしたビーフを口に含むとコリアンダーの風味が迫ってきます　食感は硬い、そして粗い

噛み応えも十分です　ソース自体は甘めですがクローブとブラックペッパーの刺激がチリチリと揮発するように入ってきます

タマネギの甘さに加えてトマトやリンゴなどのエキスが溶け込み、甘美なテイストを作り出しています　ジンジャーの効きもよい感じです

食べ続けるごとに辛味が増してくるような作りこみ　これは粗挽きのビーフとよく合います　ガツガツといきたいくらいの旨みですね

ソースで増量している感じはなく、主役はビーフということが伝わる逸品ですね　かなりの力作だと感じます

（欧風）

スプーンで一口いただいて感じるのは、牛のエキスが溶け出し、リンゴや野菜がペーストになって濃縮されたソースのうまさ

タマネギの甘み　ブイヨンのコク　トマトのブースト感　ソースが極上の美味しさなのです　

辛味はあまり感じませんが、ふとした瞬間に上品なカレー粉のテイストが湧き上がる感覚

あまり乳成分を多く含まないようですが、ミルキーな仕上がりで心が溶けていきますね

ここに直径１２ミリの粗挽きのビーフを合わせていただくのは最高です　

噛むたびにビーフのエキスとソースが混じりあい、さらなる旨みを作り出します　喉ごしもよくライスがスイスイ入ってきます

このキーマには余計なものはいらない　そう感じます　野菜をトッピングしたりプレートを彩ったりする必要はありません

ご飯と粗挽き肉のカレー　それだけで十分だと感じてしまいます　

（まとめ）

この２種類のキーマ相がけは最強です　ライスをいただくのにかけては無敵ですね　食欲の針はレッドゾーンまで回ります

冒頭でも書きましたがレトルトカレーであっても「キーマ」　しかもあらびきビーフを使ったこのカレーは反則級の旨さを実現しています

お店で提供されていても何ら違和感のないクオリティーのテイストですね　これは驚きました

ここしばらく、カレー新製品の紹介ニュースばかりとなっていますが、カレー界の進化をファンの皆さんに示すのも当カレーニュース編集部の使命の一つです

名店をフィーチャーしたカレーが注目を集める状況となっていますが、それ以外のオリジナルカレーのレベルも上がっています　このカレーはそのいい例だと思います

全国のカレーファンの皆さん　エスビー食品渾身の「粗挽きビーフカレー」

ぜひお手にとってみて、くださいませ！！

　
【　エスビー食品　粗挽きビーフカレー　欧風/インド風　】

販売：全国の小売店・量販店
発売：２月１２日
価格：275円（希望小売価格）

種類：欧風・インド風　いずれも150グラム

エスビー食品ＨＰ　https://www.sbfoods.co.jp/

エスビー食品　新製品　https://www.sbfoods.co.jp/products/category/?category=00300　

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