今月１日に赤坂にオープンした「大阪マドラスカレー」
東京に初進出となった大阪の人気店 しかも俳優の北村一輝さんがオーナーのお店として、YAHOOのトップページにニュースで入ったので気になっているカレーファンの方も多いのではないかと思います
当カレーニュース編集部では、今月は「LOVEINDIA特集」に没頭していた関係で、訪問が予定よりも大幅に遅くなってしまいましたが・・
本日は大阪のご当地カレーである「マドラスカレー」をレポートさせていただいたいと思います
【大阪マドラスカレー 卵ダブルとミニサラダ】
お店は赤坂見附と赤坂を繋ぐ「みすじ通り」から一歩入ったところにあり、いずれの駅からも徒歩２～３分とかなりアクセスが良い場所にあります
こんな場所で大阪の「ご当地カレー」ともいえる味わいをもつマドラスカレーがいただけるとは、心が躍りますね
訪問したのは夕方でしたが、意外にもお客は私一人だけ そうです 赤坂はオフィス街だけに、土曜日はあまり人がいない、という土地柄なんですね
メニューはマドラスカレー１種類のみ 量とトッピングを選ぶだけ そのためメニュー表もありません まさかのワンメニュー 潔すぎますね
ライスに温めた鍋からカレーソースを上からかけて 卵を２つトッピング これだけで出来上がりです
トッピングをつけなければ、米と具なしのソースだけ これはシンプルすぎますね
スタッフのお姉さんが綺麗すぎて・・・ 見とれている間に もうカレーが目の前にあるじゃないですか
さっそくカレーソースを口に含みます
考えられないほどの甘さを舌に感じます うわっ ４種類のフルーツが混ざりあって 甘美な世界を作り出しています
りんご・バナナ・モモ・パイナップルでしょうか この甘さは。。。 まさに糖そのものの あまみ
タマネギとトマトも糖に近くなるまで煮込まれています 甘さだけでなくちゃんとコクもあります カレーのベースはしっかりしています
ソースはしばらく味わい続けたいと思わせるインパクトの塊です
甘美な世界に浸っていると 甘さのぶ厚い層を突き抜けて辛さが染み出してきます
サラッとしたソースは舌の上で動くと辛さを感じる仕掛けなのです
特に驚くような辛さがあるわけではありませんが スパイスの量がなかなかなのです
これだけの糖に負けない辛さは、そこそこカレー粉を入れないと出せません
長時間ソースを鍋にかけるカレーはパウダースパイスの香りが飛んで風味が丸くなるわけですが、このソースはタイミングをみてスパイスを追加して煮込んでいるのでしょう
食べ進むうちに、はじめは７：３だった甘辛度合いが、しだいに６：４になり、イーブンになっていく そんな感じ
甘さと辛さ そしてこのさらさら感 決して辛くはないのに、気がついたら体が熱くなってきます
スプーンですくってライスと一緒にサクサク食べるのに最適化されたグレイビーのソース
ここに生卵がスルッと入ってくるんです 卵のトッピングが良く合います
スパイスの効いた卵かけごはんをかきこんでいる感じですね これはいくらでも食べられます
これで、インデアンカレーのように２～３切れでもビーフかポークが入っていれば・・・
ボリュームは中盛りでしたが、気がついたら本当に３分かからずの食べ終わり
「どうでしたか マドラスカレー 私も むっちゃ好きなんですよ まかないでいただくの楽しみで。。。」
食べはじめと食べ終わりに、最高にキュートな笑顔 フレンドリーな接客にも好感が持てますね
さすがにソースとカレーだけではたんぱく質・食物繊維が圧倒的に不足します
今回タマゴダブルとミニサラダをつけたのですが、これで1050円 なかなかのお値段です
美味しいカレーではありますが、リピートされるかどうか
栄養面とコスト面、そして食べた満足度でちょっと不安が残るような気もしますが・・・
見た目や栄養面を気にする女性には厳しいのではないでしょうか
しかしカレーは美味しいですからね
カレーファンの皆さん 今話題の赤坂「大阪マドラスカレー」では甘辛旨なカレーが提供されています
ぜひぜひ食べに行ってみて くださいませ♪
【赤坂 大阪マドラスカレー 店舗情報】
場所：東京都港区赤坂3-14-8
交通：地下鉄 赤坂・赤坂見附駅より歩３分
営業：11:00～22:00
食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13233120/
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