7月8日、カレー界の第一線で活躍するメンバーが結集した交流会が「サンサール小岩」にて開催されました
この会合に参加したのは、著名なカレー研究家 香取薫女史、水野仁輔氏、一条もんこ女史、カレーレビュアー第一人者のカレー細胞こと松氏
その他にもカレーライターのはぴい氏、スパイシー丸山氏、インドカリー子さんなど、錚々たるメンバー
カレー店では大森「ケララの風モーニング」の沼尻氏や、その味を西荻窪で継承する「とらや食堂」榊さん夫妻、新宿の人気店「サンラサー」店主 有澤まりこさんの姿もありました
ここにいるメンバーは近年多く開催されているカレーイベントの会場や、そこで開催されるカレー専門家のトークショーなどで顔をあわせることは多いとは言え、これだけのメンバーが一同に会するのは異例中の異例
仕事やイベントではないのになぜこんなにも凄い人たちが集まるのか・・・
もともとは、東京大学大学院 農学生命科学研究科の特任教授をされている加藤久典氏の呼びかけでスタートしたこの会合
加藤先生は、多数のカレー店を食べ歩き、イベントにも参加したつながりを生かして交流会をスタート
回数を重ねるごとに、参加人数も増えて、とんでもないメンバーが集まるものとなっているのです
ここにいるのは自らカレーのトレンドを作る出せる人たちです
中でも30年以上前からインド家庭料理の研究をスタートし、料理教室を開催 多くの人材を輩出してきた香取薫女史 この人こそが元祖カレー界アイドルです
著作の「家庭で作る本格インド料理」は私のバイブルです
また20年前からカレー活動をスタートし、30冊以上の著作を執筆しながらイベントを通じてカレーの楽しさを伝える活動を続けてきた水野仁輔氏
「本当は教えたくないカレー 東京最好の100店」「カレーの教科書」は何度も繰り返して読みました 永遠の名著だと思っています
当ニュース編集長は昨年１２月にも「カレー界最大の忘年会」という形でこの会合に参加させていただきましたが、今回も心から痺れました
メーカーではハウス食品、エスビー食品、唐辛子専門の吉岡食品さんの参加がありました その他食品関連の会社を経営する方や食・スパイスの研究をする専門家の方々の参加もありました
メーカーや肩書き、業種の壁を越えて繋がる世界がここにはあります
ここにあるのは純粋なカレー愛 カレーが好き それだけで繋がれる世界
この場で生まれたネットワークはカレー業界の新しいムーブメントにつながることでしょう
お店同志のコラボや、4イベントの開催にこういった繋がりは欠かせませんよね
そして、今年20周年を迎えた「サンサール」さんで絶品・ネパール料理をいただきながら過ごすこの時間のなんと早いこと
店主ウルミラさんの作る炊き立てのビリヤニの美味しいこと そしてユウガオのコフタやダルスープの滋味深いこと
先日もご紹介したお店ですが・・・ やっぱりこのお店は宴会で夜に来るのが一番ですね
何と 先日発表された「食べログカレー百名店TOKYO」にサンサールさんは小岩店だけでなく、新宿店も選出されているのです！！
ネパール料理店で同じ店舗が２店舗ランクイン！ これは凄いことです
小岩店はアクセスで行きにくい方も、東新宿ならばというファンの人は多いのではないでしょうか
首都圏カレーファンの皆さん ぜひぜひ訪問していただきたいと思います
また、今回カレー業界で活躍するみなさんからの知識と刺激、そしていただいた情報を生かして
日々のカレーニュース記事 頑張っていきたいと思います
みなさん、カレーニュースは運営５年目に入りました いつも読んでいただき、心から感謝しています！
【サンサール小岩店 店舗情報】
場所：東京都江戸川区南小岩5-18-16
交通：JR総武線 小岩駅歩13分
営業：11:00～14:30 17:00～22:30 無休
サンサール公式HP http://san-sar.info/
食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131204/13009589/
（参考）
新宿店 https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13006805/
本八幡店 https://tabelog.com/chiba/A1202/A120202/12038344/
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創年日日タイムズ 2022年5月号に記事掲載いただきました
タウンニュース 2022.5.6号に記事掲載いただきました
横須賀市講演会「地域あったかフォーラム」に出演（2022.2.12）
『OZmagazine カレーの町さんぽ』でカレー店を紹介しました（2021.8.11号）
「はまかぜ新聞」特集でご紹介いただきました（2021.7.2）
「ラジオ日本 SWEET！」カレー特集でラジオ出演（２回目です）（2021.4.9）
毎日新聞に掲載されました「カレー専門こども食堂」開設（2021.3.28）
タウンニュース横須賀版「人物風土記」に掲載されました（2021.3.26）
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