松屋「ごろごろチキンのバターチキンカレー」はそれほど　無責任な賞賛に異議あり　自らの味覚を信じよう！

牛丼チェーン「松屋」が新作「バターチキンカレー」の全国発売を6日からスタートしました

新作カレーの発売は先月16日から1週間程度、全国69の先行発売店舗で実験的に販売された後『大変多くのお客様から販売店舗拡大のご要望』があったため、全国発売を決めたとのこと

今回目立ったのは、多数のネットメディアが、発売前からまだ食べてもいないカレーを賞賛一色の記事で取り上げ、「最高すぎる」「めちゃくちゃ美味い」など内容のない提灯記事で「煽る」姿

しかもカレーの説明は「バターのコクが美味しい」「トマトの味わいが深い」など表面上のものばかり　

当たり前じゃないですか！

これはバターチキンカレーなんですから　

この一連の流れを受けて感じたのは圧倒的な違和感です

何かがおかしい　一体世の中どうなっているのか？？

本日は先入観なしに松屋の新作「バターチキン」をレビューさせていただきます

【松屋　ごろごろチキンのバターチキンカレー】

松屋が正式にリリースしているカレーの説明文は次の通り

「ごろごろチキンのバターチキンカレー」は、コクがありマイルドな口当たりで、風味豊かなバターの香りとトマトの旨味が広がるご飯がすすむ逸品です

松屋さんでは一体どんなカレーが提供されているのでしょうか

全国発売での6日夕方過ぎ、お店の券売機でバターチキンを注文します　せっかくならばと750円のサラダセットをオーダー　

店内が混んでいない時間のためか、3分かからずバタチキセットが到着

基本的に「ごろごろチキン」と見た目は同じです　カレーのソースが、茶褐色から鮮やかなオレンジ色に変わっているところがポイントですね

松屋店頭でこんなに綺麗なバターチキンにお目にかかれるとはちょっと不思議な感覚ですね

さっそくカレーソースを口に運びます　ソースはさらっとしていてスープ状　

北インドのこってりしたグレイビーではありませんね　濃縮されていないトマトのベース　ここにバターの甘い味わいが被さる感覚

チキンのうまみがテイストを補強する形で入ってきます　

ソースの重さはなく軽さとバター感が強いですね　

ソースにはカットトマトの断片が浮かんでいますが、それほどトマトの強さ・酸味は感じません

辛さはほぼありません　またスパイスのトーンも抑えめで、かなり食べやすい

ファーストインパクトとしては、なかなかに美味しく感じられる　ちょっと個性的なバターチキンではないですか

鶏肉は７～８ピース程が奢られており見た目のインパクトはあの「ごろチキ」と同じですね

ヨーグルトとスパイスで漬け込んで焼くタイプのチキンではありませんが、この柔らかい肉質を大きめのカットで楽しめるのは嬉しいですね　

この分量だと常にチキンを頬張っていられるという幸せな状況です

バターチキンをオーダーしてここまでチキンが入るお店はなかなかないでしょうね

また、ソースには大ぶりにカットした繊維のしっかりした玉ねぎが入っていてソースの甘さを補強しています

油もライトで、食べ進んでも重くなりませんが、とにかく気になるのは強い甘さ

食べ進めるごとに甘みが強くなっていきます　ココナツミルク的な味わいも感じます

ちょっとこれは何だこれは。。　不思議で微妙な感覚です

ミルキーを溶かしてソースに投入したのか　それともバター飴を液体状にして溶かし込んだのかと思えるほどのスイートさ

砂糖を入れているのではないかと思う甘み　塩分をあまり感じないほどです

万人に受けるものを作ろうと、甘さを強くしすぎたチューニング　

バター感はしっかりあるのに乳成分のコクは少なく

化学調味料的な味わいを強く感じてしまうのは私だけでしょうか　

もちろん十分美味しくいただけるのですが。。。　

ちょっとこの浮き上がるような甘さは苦手かもしれません

もう少し辛さとスパイスのインパクトが欲しいところですね

ガチガチにこだわったソースを想定していただけに、ここはちょと残念な部分です

そう感じてしまうと提供期間中にリピートは出来ないですね　

ノーマルバージョンのごろチキに感じたような吸引力を感じることはできませんでした

ハーフサイズであれば最高に美味しくいただけたかと感じるのですが。。

しかし激量のチキンは脱帽レベル　これだけは他のカレーにはない圧倒的な魅力があります

１日の栄養バランスを一気に改善するほどのインパクト　食事としてはいいんですよ

福神漬けの塩気と紅ショウガが嬉しい　味変効果でスイスイ食べ進められますね

ソースとライスの愛称もよく、スプーンはスイスイと進みます　コスパも最高のランチだと感じます

【まとめ】

松屋さんの「オリジナルで専門店に負けない味を提供する」このコンセプトは買えます

すばらしい経営姿勢だとも感じます

しかし、「中毒者続出」「こんなウマいバターチキンははじめて」「日本中が歓喜」という形容詞が踊る無条件礼賛の流れはよろしくない　そう感じるのです　

牛丼チェーンがガチなカレーを提供する　しかもツイッターで新作を限定店舗で提供スタートを予告

全国発売の流れはドラマチックで日程もはっきりしているため　WEBメディアやライターには格好の記事ネタでしょう

松屋の新作カレーの記事をUPすればアクセスも反応も増える事でしょう　アクセスがふえれば記事の内容はどうでもいいメディアも多数あるんです

勢い、違和感のある不思議なプロモーションが一斉に展開されることになります　この状況に私は異議をとなえたいと思いました

もちろん松屋「ごろごろチキンのバターチキンカレー」は万人受けするテイストでクオリティーも十分です

ブレない松屋さんのカレーに対する愛情は素晴らしいと思います　ディスるつもりは全くありません

今回は感じたところをレビューに書かせていただきました

味覚は個人的なもの　上記レビューは当ニュース編集長の単なる所感です

全国のカレーファンの皆さん　注目のテイストはぜひお店で確かめていただきたいと思います！

【松屋「ごろごろチキンのバターチキンカレー」】

提供：8月6日から全国の松屋にて提供
価格：並（650円）大盛（750円）　※生野菜セットは+100円

・バターチキンカレーに味噌汁付

【リンク】

松屋HP　https://www.matsuyafoods.co.jp/

松屋ツイッター　https://twitter.com/matsuya_foods

松屋FB　https://www.facebook.com/matsuyafoods.matsuya

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