カレーファンならば絶対に行っておきたいインドカレーの名店が東銀座にある「ナイルレストラン」
この店舗は1949年に創業し、本格的なインドカレーの美味しさを戦後の日本に伝え、多くの文化人にも愛されるカレーの名店中の名店です
ナイル善己さんは創業者のA・Mナイルさんから数えて3代目。東京カレー番長のメンバーとしても活躍しているナイスガイ、なんですが
なんと料理レシピ専門サイトでカレー3品のレシピを無料公開しています!! 公開されているのは「南インド風チキンカレー」「バターチキンカレー」「タンドリーチキン」の3品
コリアンダー・ターメリックなどを粉(パウダー)から使う、カルダモンをホール(粒)のまま入れる、など多少のハードルはあるものの、『わかりやすく誰でも挑戦できる感じ』のレシピとなっています
人気店に行かなくても、レシピを見ながら何度か試行錯誤すれば、自宅で作れるようになるチャンスですよ!
人気3品のレシピ、チェックして挑戦してみませんか? 「シェフごはん」サイトにはカレー以外のメニューレシピも充実 カレーファンの皆さん、料理全般の腕をグッと上げるチャンスかもしれませんよ!!
プロから学ぶ簡単家庭料理 シェフごはん
https://chefgohan.gnavi.co.jp/card/detail/2403
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