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あのエイベックスが「カレー大學」とコラボした『オトナのカレー・ラボ』も開催3回目を迎え（5/11）、ますます楽しさボルテージが上がり、カレーファンの間で大きな話題となっています

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カレー・ラボは、カレーの特定の部分のエキスパートに、講義と実演をセットにして、専門知識を学びながら、専門家の作りたてのカレーをその場で味わえるファン垂涎の企画です

 

今回はカレー界のスパイス貴公子「井上スパイス工業　井上社長」（なんと40才　若い！）が登壇、スパイスの基本から実際の調理の場での使い方までを熱演！　参加者感涙の講義になりました

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パウダーになっているスパイスは、スーパーでも手軽に入手できる時代ですが、粒（ホール）のスパイスを使いこなすには、それなりの知識が必要ですよね　専門家から手ほどきを受ける・・　こんなキッカケがあれば迷わず世界に入っていけますよね～

 

見てください、参加者の皆さんのこの笑顔！　今日初めて会った参加者同士でもあっと言う間に仲良くなれるんですね　「カレーが好き」それだけで繋がれる、そんな仲間に会える企画でもあります

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しかも、講師にはカレーの権威「カレー大學」学長の井上岳久氏、調理サポートにカレー研究家の一条もんこさん、報道に日刊カレーニュース社（？）と超豪華なスタッフで運営されているのです　ありえない程素敵な企画ですね！

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この企画、実は全６回コースで昨日が３回目、迷っている方、参加するなら次回からしかありません！　開催場所は原宿竹下通りから入ってすぐのエイベックス社で実施されています

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都会の夜に出現する、夢のような企画、それが「オトナのカレー・ラボ」なのです

【日　時】　5月25日（水）19：00～21：00　
【場　所】　エイベックス　デザインラボ（渋谷区神宮前 1-14-4）　JR原宿駅徒歩3分
【参加費】　5000円（別途教材費1000円）ドリンク付
【内　容】　ホテルで提供される本格欧風カレーの作り方を、伝説の調理人がレクチャーします

※お申し込み　http://lifedesign-lab.avex.jp/tamaribar/curry_lab20160525/

★次回は、ハウス食品の伝説の調理人、秋山氏　以前秋山氏の調理講習会に参加したことがありますが、調理技術がハンパではありません
　目の前で数個のタマネギが数十秒で、みじん切られていく様子を呆然と眺めていました　編集長が自信をもっておススメいたします

締切間近のご紹介で、恐縮ですが、申込は5/15まで！　カレーファンの皆さん奮ってご参加くださいねっ！　次回会場でお会いしましょうね

【リンク集】

オトナのカレー・ラボ　http://lifedesign-lab.avex.jp/tamaribar/curry_lab20160525/
エイベックス・ライフデザイン・ラボ　http://lifedesign-lab.avex.jp/

井上スパイス工業　http://inouespice.co.jp/

カレー大學　http://www.currydaigaku.jp/

日刊カレーニュース（HP）http://currynews.net/　

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