【カレー名店紹介】　『マンダラ』は北インドカレーの最高峰　4種のカレーのディナー『マンダラターリー』が豪華　インドカレーランキングNO1の味！

ハーフサイズ以上の量のあるカレーが４種類　さらには握りこぶし大のチキンとシークカバブ！　ボリューム的にもかなりのもので、ナンやライスとあわせていただくと満足度が極限値に達するセットなのです

【４種類のカレー】

（シュリンプバターマサラ）　

あえてバターチキンでないのが、ポイントですが　コクの塊ともいえるトロットロの『バターマサラ』　ここに海老が入ります　

このバターマサラには海老の方が合うのかもと思うほどですね　カルダモン・シナモン・クローブの刺激と、生クリーム・トマトの調和がここまでとれたバターマサラは他では食べられません

どうしてこんなに美味しいものが作れるのか思えるレベルです　舌で感じる旨味の他に、『のどごし』までうまい！　１スクープで５秒の余韻を楽しめる　このカレーは凄みがあります

使われる油の量はかなりのものになりますが、しつこさは全く感じません　スープのようにいくらでもスッと入ってくるこの完成度はやみつきになるレベルですね

（チキンカレー）

チキンカレーは、バターチキンでなくてもかなりコクのある一品で、ナッツのコクと牛乳を使ったこのカレーも素晴らしいです　余すところなく鶏のうまみを引き出しています

タマネギのコク感とコリアンダーのスパイス感がとってもいい感じですね　バターマサラよりも辛味があるので交互にいただくと味のハーモニーが最高ですね

この組み合わせは、最高だと思います　マンダラさんはトマトの使い方が本当に素晴らしいなあとも感じます

(アルゴビと野菜カレー）

コクのあるチキン・海老カレー、タンドリー料理がそろっていますので、２種類のカレーは固定で野菜系となります

アルゴビは、ジャガイモとカリフラワーを使ったドライカレーです　スパイスを使って煮詰めていくので味もしっかり濃く野菜の旨味が際立つメニューです　

カリフラワーもイモもとっても甘いのです　辛さはあまりありませんが、ガラムマサラの香りがたまりません　トマト・ピーマンがたっぷり入っているのもいいですね　

野菜カレーはその季節ごとの野菜になるようですが、ナス・トマト・ピーマンが入っています　スパイス感はこのカレーが一番です

グレイビー感もいいですね　他のカレーとあわせてナンやライスと一緒に食べるのが絶品ですね

（まとめ）

タンドリーチキンも、シークカバブともとってもジューシーで多面的に味覚を刺激されるのがこのマンダラ・ターリーの魅力です

４種類のカレーは固定で選べないのは、焼き物もあわせてその完成度と調和を考えてのものです　

ボリュームもかなりのもので、少食な女性だと食べきれないレベルかと思います

『北インドカレーの魅力を詰め込みました　豪華な宮廷料理です　これ以上のものは作れません　食べてみてください！』　

そんなメッセージを強く感じるスペシャルなターリー　それが、マンダラターリーですね

価格は堂々3600円となりますが、絶対に外すことのないセットです　お祝いや特別な席での利用にもおススメですね

マンダラターリーは２度いただきましたが、そのレベルの高さをそのつど実感しています　

カレーファンの皆さん　ぜひチェックしてみてくださいね！！

※ちなみに、マンダラさんのブログにも記載されていますが、同店は、ぐるなびのアクセスランキングで、インド料理部門で全国１位となっているようですね　間違いなく名店中の名店ですね

【マンダラ】　店舗情報　

場所：東京都千代田区神田神保町2-17 地下1階
　　　地下鉄神保町駅歩１分　
営業：11:00-15:00　17:00-23:00　土日祝は22:00まで

マンダラHP　http://westindia-group.com/mandala/

マンダラ（ぐるなび）　https://r.gnavi.co.jp/a653301

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