「カレーの女王」としてカレー業界で活躍する「一条もんこ」女史が、ついに『もんこ』ブランドのレトルトカレーを発売すると発表しました
このカレーは、21世紀の定番カレーと呼ぶにふさわしい、じっくり煮込んで「一晩寝かせた」まろやかな味を再現しています
テーマは現代の『おふくろの味』 旨味の強いポークにショウガとニンニクが食欲をそそるこのカレーソースは、一口食べるただけで誰もが笑顔になれる深い味わい
インド・タイ・スリランカなど世界中のカレーが注目を集め、日本でもスパイス感の強いカレーソースがトレンドとなる現在でも、2日目のカレーの美味しさは色あせることはありません
前日から煮込んで角のとれたカレーを、家族と一緒に食べる幸せ これに勝るスパイスはないと言えるでしょう
【あしたのカレー】
じっくり煮込んだ「一晩寝かせたカレー」をどのようにレトルトで再現することに成功したのか これには秘密があります
一度煮込んで作られたカレーソースを、熟成させてからレトルト加工するという工程で作られているため、2日目のカレーのあの味が再現できるのです
煮込んだカレー特有のスモーキーな香りと 少し酸味がかったカレーソース
角切りのポークに人参・ジャガイモ・タマネギなどの野菜は、切り方にもこだわり食べた時に満足度の高い大きさでレトルトカレーとは思えません
一口食べると、時が・・止まります 子供のころに何杯でもおかわりした、あの味です
甘い玉ねぎの香り、溶けるように柔らかいお肉 いくら食べても変わらない美味しさ
まさに誰もが笑顔になれる深い味わいですね 見た目は普通のカレーなのに、グイグイ惹きこまれるテイストなのです
2日目のカレーを食べたときの独特の『幸福感』
「明日への希望」を持っていただきたいとの願いをこめて、このカレーは「あしたのカレー」と名づけられています
【構想10年 カレーで世界を幸せに】
一条もんこ女史が「カレーの研究家」として活動をはじめたのは、今から10年前のことでした
毎日レトルトカレーを食べ、数々のカレー店での修行に励む中、彼女はかつてボンカレーのイメージキャラクターをつとめた「松山容子」さんのような存在になりたいと想いつづけてきました
ボンカレーは日本で最初に開発されたレトルトカレー商品です 私もいつか現代のアイコンとなるようなカレーを作ってみたい
そう願い考え続け、腕を磨き ようやく理想のカレーを作ることが出来たのです
まさに辿りついた味! 構想10年の重み 素晴らしいことだと思います
もんこ女史は『カレーで世界を幸せにする』を理念にカレー活動を行ってきました
「あしたのカレー」の発売は、決してゴールではなく新たなスタートに過ぎません
一条もんこ女史の将来のブレイクを確信して、当日刊カレーニュース編集部は5年前から彼女の活動を追ってきました
彼女は2017年に大ブレイクを果たしましたが、今日から最強のカレー女子『一条もんこ』は第二章を迎えます
日本中の多くのカレーファンに味わっていただきたい一皿です
発売は29日のAbemaTVにて! 翌週からはアマゾンでも買えます
ぜひ手にとってみてくださいませ!!
『あしたのカレー』
(先行発売)
3月29日(木)23:00~ AbemaTV「買えるAbemaTV」にて独占先行発売
価 格:399円/個 5個で1,995円にて発売
※追跡取材を受けており、1時間枠での徹底放送となります
AbemaSPECIALにて (番組表) https://abema.tv/timetable/channels/abema-special
(一般発売) 4月6日(金)アマゾン他、一般小売店にて発売スタート
36 chambers of spice LLC https://www.36cos.com/
ここからのリンクで販売します
★ここには記載しませんが、27日および30日に都内にてメディア・バイヤー・業界関係者向けの試食会を2回開催します
もしご関心ある方がいらっしゃいましたらコメント・メッセージにてお知らせください 詳細をご案内いたします
【カレー以外の幸せは全て捨ててきた】
一条もんこ女史は、カレー研究家として30代の10年間を『全てカレーに捧げて』きました
彼女は10年間欠かさずに毎朝レトルトカレーを食べ、今までに食べたレトルトの数は優に3,000食を超えています
また、美味しいカレーを作るため、数々の有名カレー店でも修行を続け『カレーの研究』に日々を費やしてきたのです
まさに『カレー以外の幸せをすべて捨てて』手に入れたカレー業界での確固たる地位
これからの彼女の活躍が楽しみですね!!
一条もんこ女史は、公式ホームページ『monko’s キッチン ~カレー愛と活動の軌跡~』
公式ブログ『カレーの先生。』にて情報発信を行っています
ぜひあわせてチェックしてみて、くださいませ
【一条もんこ リンク】
公式HP 『monko’s キッチン』 http://monko.club/
Ameba公式ブログ 『カレーの先生。』 http://ameblo.jp/momkocurry
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