【検証】脂質ゼロのカレーは果たして美味しいのか！　「脂質ゼロなのに旨みたっぷりなノンオイルカレー」　

カロリーは１食あたり83キロカロリーと90キロカロリーというとてつもなく低い数値をたたき出しており、一般的なカレーと比較して半分以下　

スパイスと油を使うことがカレーの美味しさなのですが、果たして脂質ゼロで旨味たっぷりなカレーが成立するのでしょうか

本日は脂質ゼロシリーズの２品をレビューします

【ノンオイルきのこカレー】

スプーンにとって口に含むと、玉ねぎとリンゴの甘さを感じます　少し酸味がきいたカレーソースにきのこ特有の舌全体を刺激するような強い旨味

平茸とマッシュルームがゴロゴロと入っていますが、これはなかなか豪華です　ここに辛さは控えめのカレー粉がじわりと絡んできます

生姜とニンニクの効き具合もいいですね　とにかく食べやすいの一言　このカレーソースは水のようにカラダになじんで入ってきます

油を使わないことによって、カラダへの浸透圧が高い感じがします　しつこさが全くない世界　

きのこのうま味と野菜の甘み　そしてコク　これだけでカレーとして成立しているとはちょっと驚きです

水のように入ってくる　このカレーは新感覚ですね　普通に美味しいですが、きのこ中心の野菜ソースを煮詰めてスパイスをいれたらこんな感覚になるのでしょうか

あっという間に完食できる83キロカロリーに脱帽です　このカレーは確かに旨味たっぷりですね

【ノンオイル野菜カレー】

きのこ・野菜と、まさかのベジタブルカレーの連食となりますが、野菜カレーの方が断然カレーっぽい　ソースとスパイスの一体感を感じます　

トマトの酸味とソテーした玉ねぎ・リンゴの甘さがちょうど良いバランスですね　

ノンオイルと言いつつも100グラムあたり1ｇ以下の使用量であれば、食品成分表示上では「ノンオイル」と表記できるわけですが

玉ねぎを炒めるのに、極少量のオイルでここまで甘く美味しく作れるのですね　手作業で作ったらうまく出来るかどうか自信は持てません

動物性原料はまったく使わず、野菜のエキスを濃縮した「どこまでも優しい」カレーソース　ついついスプーンが進みます

ニンジンとジャガイモの具材感もグッド　じわじわくるニンニクも食欲をそそりますね　

しっかり煮込んだ感じが出ているのもいいですね　このカレーの野菜感はなかなかのものです

いくらでも食べられるうまみたっぷりな味覚　このカレーが脂質ゼロとはちょっと考えられません

【まとめ】　

「ノンオイルカレーは、美味しい」　単純ですが、ただ一言　こうレポートさせていただきます

実は当ニュースの編集長は、2週間ほど前より体調を崩しており、油たっぷりなカレーには強烈な異物感を感じる中でのレポートでした

しかしこの２つのカレーは水のようにサラッとしてカラダに馴染んできます　

「美味しいものは、糖と油でできている」　これはどのグルメにもあてはまる真実ですが、ここから油を完全に差し引いても美味しいカレーはできるのだと感じました

１食あたり80～90キロカロリーと低エネルギーに抑え、動物性原料を使わないといったコダワリには一定の需要はあると思われます

また、食事制限をしている方や、体調が優れないけれどカレーを食べたいという方にも安心して美味しくいただける、素晴らしい製品であると言えるでしょう

カレーファンの皆さん、「脂質ゼロなのに旨みたっぷりなノンオイルカレー」　ぜひチェックしてみてくださいませ！

【脂質ゼロなのに旨みたっぷりなノンオイル野菜カレー】

品目：野菜カレー　きのこカレー
販売：関西の小売店を中心に発売中　実売400円程度　ネット販売もあります

販売サイト（楽天市場）　

https://search.rakuten.co.jp/…/%E8%84%82%E8%B3%AA%E3%82%B…/…

※買えるところが少ないのが難点ではありますが・・・

発売元：株式会社ミッション　

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