高円寺といえば、ここ２～３年の間にでスパイスカレーの実力店が続々と出店し、スパイスカレーの都とまで呼びたくなるような状況となっていますね
「スパイスカレー青藍」さん「妄想インドカレーネグラ」さん「インドカレー富士子」さんなど・・ 独創的でスパイスの効いたカレー店がカレーファンを魅了してやまない街ですよね
昨年11月末に埼玉№1の人気店『negombo33』さんの姉妹店が南口にオープンしたのは、かなりのビッグニュースでした
なかなか所沢まで足を運ぶことができない方も高円寺で名店の味を楽しめるようになるのは本当に嬉しいですよね
本日は「negombo33 高円寺店」をレビューさせていただきます
【negombo33 ラムキーマとポークビンダル あいがけ】
やってきたのは高円寺南口 駅前のロータリーの角を左折して歩くこと１分 お店は驚くほど駅から近い場所にありました
店内はテーブル席が４つとカウンターのみ メニューが絞ってあるためカレーはオーダーから数分で運ばれてきました
カトリ皿に入っているのがポークビンダルです 輝くカレーソースに大葉とピンクペッパー クリスマスを思わせる このビジュアルは美しいです
ビンダルのソースはとろっトロで、酸味はかなり抑え気味 豚のうまみが沁み込んだカレーソースが 美味しいのです
カルダモンとクローブが薫るグレイビーに よく煮込まれた柔らかいポーク 結構辛さもありますが うま味の中にスッと消えていくような不思議な感覚です
ピンクペッパーを砕いてソースと一緒に味わうと・・・ 幸せ感全開ですね
真打のラムキーマは 一口スプーンで掬って口内に広がる強いラムの風味 これは好きな人にはたまりません
しかも山椒とペッパーの刺激がドカンとやってきます このスパイス感は半端ではありません ヒリヒリと痺れます
しかしただ辛いだけでなくメントールが入っているんじゃないかと思うほどの清涼感 これがラムの旨味と混じりあって・・・
２種類のカレーの奥深さを一口一口堪能していると、あっという間にカレーがなくなっていきます
ソースの量はかなり控えめです 強烈にもっと食べたい、という気持ちにさせてくれますね リピートする方は多いんじゃないでしょうか
ライスはどんどん進みます ここはライスもカレーによく合う美味しさがあります
ライスはターメリック以外のスパイスも一緒にして炊き込み、白米とブレンドして、黄色と白のまだら模様にして提供するという手間をかけているんですよね
プレートに詰め込まれたスパイス感あふれる小宇宙 まさにそんな表現がぴったりくるカレーです
カレーファンの皆さん 高円寺南口の新星「negombo33」 ぜひ足を運んでみて くださいませ(^^♪
【negombo33 高円寺店 店舗情報】
場所：杉並区高円寺南４－４４－３
交通：JR高円寺駅南口 歩２分
営業：11：30～21：00
食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13228221/
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