【カレー新商品　発売前レビュー】「チーズ好きの熟成欧風カレー」　チーズとデミソースに包まれる一皿　エスビー食品から画期的なカレールウが登場！

このカレーは、ソースに２種類のチーズを溶かし込むという、カレールウの常識を打ち破る濃厚なコクを作り出した画期的な新商品

カレーファンなら誰もがやったことがあるでしょう　カレーの鍋にチーズを溶かし込んで、トロットロになったソースのカレーをいただいたことが

ただ肉や野菜と一緒に煮込むだけで、極上の欧風チーズカレーが出来上がるという素晴らしいルウ　こんなカレーを待っていたファンも多いことでしょう

本日はこんな夢の新商品をレビューいたします

【エスビー食品　チーズ好きの熟成欧風カレー】

カレールウは一般的な横型サイズの箱に入って４人前　「ゴールデンカレー」や「とろけるカレー」と全く同じサイズです

パッケージをあけても固形ルウが入っているだけで、別にチーズソースがついているなどのトリッキーな仕掛けはありません

調理法は、牛肉・玉ねぎ、その他野菜と一緒にこのルウを溶かして10分ほど煮込むだけ　驚くほど簡単です

火にかけている間、鍋から広がるカマンベールチーズの香り　このソースはきっとタダモノじゃない　そんな期待を待ちながら煮込んでいきます

せっかくならば、ということでニンジン・水菜・オクラにレッドアーリーをトッピングして色とりどりの一皿を作ってみました

ボリュームたっぷりに盛り付けて、褐色に輝く欧風ソースを注いでいきます　透き通ったタマネギと欧風カレーのいい香りが漂います

スプーンで口に含むと、煮詰められたデミグラスソースの味覚が口内全体に広がっていきます　そして脳がとらえるチーズの深いコク

デミグラスは横に、チーズは縦に伸びてきます　チーズの適度な塩気が心地よく　立体的な口当たりに驚きます　ええっこれはカレーですか？

香りの中心はカマンベールですが、チェダーチーズの少し固めのうまみも感じられ、ソースを含むだけでチーズを単体でいただいているような錯覚に陥ります

さらに芯の部分にはしっかりしたスパイスの刺激　見事にチーズを溶かし込んだ欧風カレーが再現されていますね

今回は溶けるタイプのナチュラルチーズをトップに配置して３種類のチーズ風味を楽しめるように作ってみましたが・・・

チーズ好きにはたまらない一皿になっていると思います　完全に心まで蕩けていきます

ビーフ、セロリ・タマネギ・ニンジンなどの香味野菜を煮出してフォンをとり、ブラウンソースを合わせて煮詰めていきます

赤ワインの風味が生きたコクと旨みが豊かなデミグラスソース

スパイスは、カレー粉だけでなくクミン、コリアンダー、カルダモンを加えているためカレーの香りもいいですね

牛肉とタマネギなどたっぷりの具財と一緒に味わうと、爆発的な美味しさになること間違いなし　

ボリューミーな一皿でしたがわずか４分で完食してしまいました　このカレーは食欲を刺激します

まさに自宅で味わえる「ごちそうカレー」です

味は全体的に濃い目で塩気もやや強く感じられるので、新鮮なサラダやオレンジジュースなどと一緒に味わうのが合いそうですね

スパイス感はありますが、辛いカレーが苦手な方や、子供さんでも食べられるレベルです　家族みんなでこのカレー食べたいですね！

全国の欧風カレーファンの皆さん

画期的なカレールウ「チーズ好きの熟成欧風カレー」の発売は２月１２日　

ぜひお手にとってみてくださいませ！！

【エスビー食品　チーズ好きの熟成欧風カレー　中辛】

販売：全国の小売店・量販店
発売：２月１２日
価格：259円（希望小売価格）

エスビー食品HP　https://www.sbfoods.co.jp/products/category/?category=00300

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