水野仁輔氏がおくる最高峰のカレープロジェクト『LOVE　INDIA　2019』　これが奇跡のAターリーだ！（LOVEINDIA2019　初日）

奇跡のターリーを作り上げるという、とんでもない企画　しかも作られるターリーは2日間で1,000食のみ

５つのカレーとサフランライス、アチャール、チャイという豪華な構成で提供されるターリーは・・・この世のものとは思えない完成度

採算とか集客とかそんなものは関係ありません　ここにあるのは、カレーに対する純粋な愛　そのものです

名シェフ渾身のスパイス料理の数々を味わって、さらにその全種の作り方を水野仁輔氏とシェフのトークで解説するという豪華な構成です

実際に食べている時間は30分ほどでも、その後に3時間30分にもおよぶ料理の解説があるのです　

映画を2本見ることができる時間、１つのターリーについて掘り下げていくなんて・・・

凄すぎますよね　コアなインド料理ファンや　カレーを作る人間にとっては　たまらないイベントなのです

当カレーニュース編集部でも12店舗にわたって徹底特集してきましたが、各店のシェフの味が結集した初日のカレーは感動そのもの

詳細は別途ご案内させていただきますが、本日も引き続き開催されるため、今日は会場とカレーの写真のみご紹介させていただきます

ここでは自然光あふれる半屋外イベントで、こんなにも美しいカレーが提供されているのです

本日の開催では当日券の発売もあります　迷っている方はぜひ、銀座松屋へ！　

皆さん会場でお会いしましょう！！

【Love　India　2019　イベント情報】

日本人シェフによる日本のインド料理ファンのための特別なイベントです

●開催日時：2019年4月20日(土)・21日(日)　12：00～18：00
●入場料：3,500円　各日500枚（当日券300枚・前売券200枚）

●チケットの販売方法

◎当日券：21日(日)各日10：00より 屋上にて販売

●会場：松屋銀座屋上
http://www.matsuya.com/m_ginza/
住所：104-8130　東京都中央区銀座3－6－1
電話：03-3567-1211（大代表）
http://www.matsuya.com/m_ginza/info/access.html

●参加シェフとメニュー

＜4月20日(土)Ａターリー＞

肉：若林剛史（ヘンドリクス）
鶏：柴崎武志（シバ）
魚介：飯塚俊太郎（ハバチャル）
野菜：渡辺玲（サザンスパイス）
豆：石崎厳（新宿中村屋）
ライス：田中源吾（デリー）
単品：諏訪内健（ムーナ）
チャイ：塚本善重（たんどーる）

＜4月21日(日)Ｂターリー＞

肉：増田泰観（シタール）
鶏：藤井正樹（アンジュナ）
魚介：山登伸介（シバカリーワラ）
野菜：田村修司（カッチャルバッチャル）
豆：吉田哲平（葉菜）
ライス：田中源吾（デリー）
単品：伊藤一城（スパイスカフェ）
チャイ：沼尻匡彦（ケララの風モーニング）

Love　India　2019　HP　https://love-india.net/

Love　India　2019　FBページ　https://www.facebook.com/LoveIndiaJapan/

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