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NPO法人日本メディカルハーブ協会が、65種類のハーブとスパイスについての知識を証明する検定試験を実施しており、ハーブファン・スパイスファンの受講者を多数集めて実施されています

この検定試験は、次回（3月）で「メディカルハーブ検定」は20回目、「ハーブ&ライフ検定」は3回目となり、受験者累26,000人を数える人気資格となっているのです

画像で目を引く通り、イメージキャラクターにイメージキャラクターには、蛯原友里さんを起用　出産後もモデルとして活躍する蛯原さんも、ハーバルセラピストの資格をお持ちなんですよね　

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本当に素敵ですね！　日々の生活の中に、ハーブとスパイスを取り入れることで、『豊かでゆとりのあるライフスタイル』が生まれるのだと思います　素晴らしいです

自分でカレーを作ると、スパイスはもちろん、ハーブの重要性にも気付かされますよね　シナモン・バジル・フェンネル・レモングラスなどをうまく使いこなせれば、カレー調理の腕も上がりそうですよね

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そもそも、ハーブとスパイスの境界線ってどこにあるんでしょうか？　植物の葉や花などは「ハーブ」、樹皮や種子、実、根などは「スパイス」という定義が一般的なんですが、その通りあてはまらない場合も多いです

そのあたりをしっかり体系的に学べるのが、専門的な検定試験の良いところですよね　ちなみにエスビー食品さんは、スパイス&ハーブの略でSBなんですよね　ご存じでしたか？　

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【ハーブ＆ライフ検定　メディカルハーブ検定】

・日　程　3月12日(日)
・会　場　札幌・仙台・東京・横浜・名古屋・金沢・大阪・広島・福岡
・申　込　1月31日(火)締切
・受験料　ハーブ＆ライフ検定／6,480円　メディカルハーブ検定／6,480円
　　　　　　
公式テキスト
『ハーブ＆ライフ検定テキスト』(株)池田書店発行 2,700円
『メディカルハーブ検定テキスト』(株)池田書店発行 3,024円

日本メディカルハーブ協会　http://www.medicalherb.or.jp/index.php
検定試験申込　http://www.medicalherb.or.jp/kentei/kentei_App.html

★申込締切は1/31　試験は3月ですので、お正月から勉強をスタートすれば間に合いますね　ぜひハーブとスパイスの知識を増やして楽しいカレーライフ楽しんでくださいね

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