
昨日より明星食品から、スリランカカレー味のカップ麺が発売され、全国のカレーファン・ラーメンファンの間で大きな話題となっています
今週末にスリランカフェスティバルを控えた絶好のタイミングに首都圏ではスリランカファンの歓喜の声がコダマしています
この即席麺は正式名を『銀座デリー監修 スリランカカレーラーメン』としている通り、名店デリーの限定メニュー「スリランカカレー」をラーメンにアレンジしたものです

麺とかやくは明星食品のノンフライの一般カップ麺商品と共用のようですが、具材の量はかなり多いです ビーフ・キャベツ・ニンジンはカップを開けるとまさにゴロゴロ状態 期待が高まります
スリランカカレーは使う肉の種類にあまり制限はありませんが、牛脂とラードを使ったこのカレーはトマトベースの辛口スープ かやくの角切りビーフによく合う味付けですね

ここにモルディブフィッシュの出汁・・ といいたいところですが、和テイストの鰹節を使ったダシが効いていて カレー味のスープとして、あっさり身体に入ってきます
予想していたほどココナッツは効いてきません 総じてアッサリ系 カップ麺にこの味覚は『あり』でしょうね
しつこい残り方をしないこのスープはノンフライの麺とあわせて美味しく食べられるように設計されているのですが、スープだけ飲み干したい・・ と思ってしまいます

辛さ表記は5段階の3なので、それほどでもありません 前作のカシミールカレーと比較してインパクトに欠ける部分はありそうですが
スリランカカレー味を楽しみたい というカレーファン的にはかなり、納得です 当編集部的には『箱買い』するレベルではないが、リピートしてしまうだろうと感じています
栄養価的には、343キロカロリーとライトなのでお昼やおやつ、夜食にもいいと思います タンパク質が10グラム程度取れるのもGOODです ダイスビーフがいい仕事していますね

全国のカレーファンの皆さん、話題の『スリランカカレーラーメン』ぜひチェックしてみてくださいませ!
【銀座デリー監修 スリランカカレーラーメン】
発売日:6月19日(月)より 全国のスーパー・小売店
発売元:明星食品株式会社
価 格:205円+税
明星食品 https://www.myojofoods.co.jp/
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創年日日タイムズ 2022年5月号に記事掲載いただきました
タウンニュース 2022.5.6号に記事掲載いただきました
横須賀市講演会「地域あったかフォーラム」に出演(2022.2.12)
『OZmagazine カレーの町さんぽ』でカレー店を紹介しました(2021.8.11号)
「はまかぜ新聞」特集でご紹介いただきました(2021.7.2)
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