このカレーは、数年間レギュラーメニューとして「定番化」していた「こく旨カレー」「旨辛カレー」を廃止してまで導入した吉野家の本気度が感じられる渾身のメニュー
新カレーは「黒カレー」のみで、辛さの選択肢はありません サイズとトッピングが選べるだけのシンプルな構成で、今までの万人向けの味わいから、ビジュアルを含めて「カレーファンに向けた」レベルアップが図られています
ネーミングに関心を持った方も多いと思いますが、実際カレーはそんなに「黒くない」です
玉ねぎ、トマト､りんごの風味が感じられる味わいで、具はありませんがチキン・ポークの旨みが感じられます 味付けは濃い目、塩分は高く感じられるカレーです
食べた瞬間の「旨さ」では従来のカレーを大きく凌駕していると言えます ベースグレードの350円は合格点を軽々クリアです
１５種類の独自ブレンドスパイスに、にんにく、ショウガの風味も 目を閉じて感じる香り、３口以上食べてからの食の進み度も強いです
カレー的な完成度は高いですね
辛さは、５段階で言うと「辛味レベル４」より少し弱いくらい 辛口カレー派も納得、中辛派にも食べられる絶妙な設定となっています
塩分1日7グラム(厚労省推奨）や、5グラム（WHO推奨）以内で、と考えている方にとってはこの数値は厳しいかもしれませんね
塩分が気になる方は「黒牛カレー」ではなく、半熟卵または納豆のトッピングをおススメしますね これでかなり数値が改善します 牛丼の具って美味しいですが塩分強めなんですよね
早朝から深夜までやっている店舗も多い牛丼チェーンにまた、美味しいカレーが出てきたのは嬉しいですね
全国のカレーファンの皆さん、ぜひチェックしてみてくださいませ！
【吉野家 黒カレー】
価格：並盛350円 大盛450円
（トッピング） 牛煮肉､チーズ､半熟玉子、納豆、カルビなど
吉野家HP https://www.yoshinoya.com
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創年日日タイムズ 2022年5月号に記事掲載いただきました
タウンニュース 2022.5.6号に記事掲載いただきました
横須賀市講演会「地域あったかフォーラム」に出演（2022.2.12）
『OZmagazine カレーの町さんぽ』でカレー店を紹介しました（2021.8.11号）
「はまかぜ新聞」特集でご紹介いただきました（2021.7.2）
「ラジオ日本 SWEET！」カレー特集でラジオ出演（２回目です）（2021.4.9）
毎日新聞に掲載されました「カレー専門こども食堂」開設（2021.3.28）
タウンニュース横須賀版「人物風土記」に掲載されました（2021.3.26）
「毎日新聞」にチャリティカレーの実施が掲載されました（2020.12.28）
「マツコ＆有吉 かりそめ天国」 にカレーマニアとして出演（2019.6.19）
