6日より牛丼チェーン・松屋で期間限定の「チキンカレー」が発売され、カレーファンの間で大きな話題となっています
このカレーは2016年4月に発売された「ごろごろチキンカレー」のリメイク版なのですが、今回もその完成度の高さと唖然とするレベルのパフォーマンスを見せ付けています
このカレーには1人前で200グラム弱の鶏肉が使われています 8~9ピースのチキンがゴロゴロ入っているのですが、いくら食べても減らないレベル
今回新たに「煮込み」の文字がタイトルに入っているので、完成したチキンカレーを「煮込む」工程が入っているようです 焼いた鶏モモ肉を更に煮込むことでルーにも旨み成分が溶け込みます
ここまで来ると「旨い」のは当たり前なのですが、最後まで美味しく食べられるのかが大きな課題となってきます ライスも含めた全体量は並盛で910キロカロリーもあります
カレーは中辛よりやや辛口寄りですが、スパイスは数種類で主張しすぎない感じ 強めのジンジャーが大量のチキンの「しつこさ」をうまく消しながら旨みを引き立てています
カレー自体は、あっさりした軽い辛さ 塩分も少なく、ジャパニーズカレーにありがちな「押し付けるようなウマさ」はありません 飽きのこない味だと言えるでしょう
カレールーには、形と繊維が残ったタマネギと、粒状になったタマネギの2段仕込み タマネギは噛むほどに透き通った甘さがあり、粒オニオンはチキンと一緒に溶けてゆきます
全てはチキンを中心として設計されているこのカレー 旨いです 590円は、あり得ません!
間違いなく名作カレーであることを、ここに断言します
ちなみに全体のタンパク質の含有量は45グラムとなっていて、栄養価も満点です 生野菜サラダをつければ完璧な食事になると思います
屋外で仕事をする方や、1日に歩く量が多い方、アクティブに運動する人にもおススメですね
このカレーは期間限定 食べないと後悔します 全国のカレーファンの皆さん、ぜひチェックしてみて下さいませ!
【ころごろ煮込みチキンカレー】
発売:6月6日から期間限定
場所:全国の松屋にて
価格:並盛590円 大盛690円
※サラダ・ウーロン茶などのセットメニューあり
松屋 「ごろごろ煮込みチキンカレー」 https://www.matsuyafoods.co.jp/2017/05/31/3682/
松屋トップページ https://www.matsuyafoods.co.jp/
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