『冷やしカレー』やってます　夏季限定のキーマカレーの実力を検証　猛暑対策にはこのカレー　あいがけもおススメ　

この２つのカレーの特徴は、温めても常温でも、冷やしても変わらない美味しさで食べることが出来る点にあります　

「暑いので、カレーを温めないでそのまま食べたい」そんな要望に応える味覚を実現しているのですね　こんなカレーが実売100円ちょっととは嬉しすぎますね！

通常カレーライスを冷やすと油脂分が固まり水分と分離してしまい、美味しさが損なわれてしまいます　また、温度が低いとカレーの香りが立ちにくいという決定的な弱点も出てきます

この２つのカレーは植物性の油を使ったり、トマトピューレやペースト・りんご繊維などを配合することで、なめらかなソースを実現　

更にはスパイスの配合にこだわりカレー感を残したまま、キーマを採用することで、冷たくても違和感のないカレーを作ることに成功しています

今回は、ツインカレーを作ってお皿に盛り付けてみましたが、特徴の違うキーマのあいがけは最強　最後までスプーンが止まらない美味しさです

２種類のカレーの特徴をまとめてみました

【夏のカレー　中辛　ハウス食品】

2011年から毎年、数量・期間限定で発売されている大人気カレーです　カルダモンのさわやかな香りと青唐辛子の辛さ、トマトの旨みと酸味を活かした味わいのキーマカレー

キーマはチキンです　挽肉のボリュームはかなりのものですが、ルーに溶け込んで一体化しているため、毎スクープごとに旨味成分が口の中いっぱいに広がります

他に具材はありません　このスパルタンな潔さがいいですね　タマネギとチキン、トマト　３種類の材料をテーマにして仕上げたこのカレーは、シンプルながら食べやすく　食欲をそそる夏に最適なカレーだと言えるでしょう

辛口もありますが、中辛のバランス感が素晴らしく　ついついリピートしてしまいます　常温で食べるのが推奨されていますが、少し冷やしても変わらず美味しいです　

【太陽のキーマカレー　ボンカレーゴールド　辛口】

レトルトカレーの永遠のスタンダード｢ボンカレー｣から発売されている冷やして美味しいキーマカレーです

じゃがいもが一目見てわかるサイズでゴロッと入っています　この具材感は嬉しいですね　歯ごたえのあるジャガイモとルー・キーマを合せて崩していく感覚　いいですね

ジャガイモ・タマネギ・ニンジンなどの野菜はすべて国産　というのもポイント高いです　

チキン挽肉が入ったキーマカレーですが、完熟トマトのピューレとペースト　日向夏果汁の酸っぱさが、とにかく爽やかです　暑さで少しぼんやりした頭がシャキッとする感じです

コリアンダーの香りも清涼感があります　辛口ですが、ひたすら爽やかに食べられる感覚です　アーモンドミルクとココナッツミルクが入ってコクも十分　

冷やしてこのカレーが食べられるのは驚異的　2015年に夏季限定品として発売されましたが今年２月から大好評のため定番化　しかしこのカレーは夏が似合います

〔ツイン盛りは最強〕

特徴の全く異なるキーマカレーのため、冷やしてツインカレーで食べると飽きずに最後まで美味しくいただけます

１食あたり　｢夏のカレー｣が140キロカロリー、｢ボンカレー｣が131キロカロリーとかなりライトなため、２つ食べてもカロリーオーバーにはなりません

今年は例年に比べて｢気温がかなり高く｣、この傾向は9月まで続くとの見通しが出ています

夏バテや食欲不振に陥りやすいこの時期、カレーファンの皆さん　｢冷やしカレー｣　ぜひ試してみてくださいませ！

ハウス食品　夏のカレー　
http://housefoods.jp/data/retortcurry/product/index.html

大塚食品　太陽のキーマカレー　ボンカレーゴールド
http://boncurry.jp/

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