【カレー名店紹介】『ポンガラカレー』　都心でいただくカジュアルすぎるスリランカカレー　美しいプレートにタメ息

東京都内ではまだまだ現地の方が経営するスリランカ料理店が多く、店舗数も少ないためスリランカ料理の敷居はまだまだ高いと言えますが

今回都心のオフィスビルに展開したことにより、今までスリランカカレーを食べたことのない層にもファンを拡大し、その美味しさを広めている事実は　本当に素晴らしいの一言です

本日は赤坂アークヒルズ『ポンガラカレー』さんをレポートいたします

【ポンガラカレー　ポンガラカレープレート】

店舗に伺うと店構えはとってもポップ、カジュアルな定食屋さんのような感じにも見えますね

入口には食券の券売機がありメニューが表示されています　リーズナブルなビーフカレーの看板が目立ちますが、その他ではポンガラプレートとスリランカプレートが一押しですね

２皿ともオーダーしましたが、提供は早いです　５分ちょっとで素敵なスタッフさんがプレートを運んできてくれました

なかなかに美しいビジュアルです　スリランカ式の盛り付けもいいですが、カトリ皿に入ったスリランカも新鮮でいいですね　

日本米とバスマティライスが選べる仕様になっているのもポイントです　立ち上る湯気からはスリランカ料理特有のスパイス感が漂います

カレーは何と５種類　「チキンカレー」「パクチーチキン」「ダルカレー」「ビーツカレー」「ラッサム」

まずはそれぞれの味を楽しんでから混ぜて食べるのがスリランカ流

チキンカレーが２種類ありますが、スリランカチキンは辛目です　チリとブラックペッパーがよく効いています　塩気もトマト感もいいですね

パクチーチキンはココナツが強烈　パクチーも風味は意外にも強くないですが、タイのグリーンカレーを思わせる濃厚さ　これはオリジナルカレーのようですね

豆のカレーはサツマイモ的な食感と伸びてくる豆の甘さ　ジワジワくるマスタードの辛みも最高です　

２種類のチキンと豆のカレーがあるとタンパク質も十分　野菜もたっぷりで栄養バランス的にも二重丸です

極めつけはビーツのカレー　この色が食欲を掻き立ててくだませね　自然な甘さにココナツのコク　

辛めのチキンや副菜と一緒にいただくとその風味が際立ちますね

うっすら苦みを感じるビーツのカレーがセットに入っているとは本当に嬉しい

ラッサムは刺激的な酸っぱさで迫ってきます　入っているパクチーもうまい　

この「ポンガラプレート」は五つの味覚を満遍なく刺激するように設計されていると感じます　

枝豆のサブジは直線的な塩味で、ココナツの付け合わせは辛さとうま味　そしてしめじのモージュはトマト酸味があってうまみ爆発　

ライスが・・・　全然足りません　バスマティライスを選んで正解です　全ての食材とスープ・ソースが一体となってライスに沁み込んでいきます

混ぜ方で　またスプーンの掬い方で　味が刻々と変化していきます　このプレートは完璧です！

スリランカ盛りの方は、チキンのカレーと豆カレーをメインで食べたい人にはおススメ　こちらの方がメインのカレーを食べた感が強いでしょう

品目は限られているもののこちらもまた美しい一皿　どちらも結構な量がありますが、食後の胃が軽い

スリランカ料理が食べたくなると中目黒のセイロン・イン　青山のタップロボーンさんなどには伺うのですが、スリランカは絶対的な店舗数が少ないのです

何より都心でのカレーの選択肢が増えるのは素晴らしいことです　

食券制でカジュアルにスリランカカレーをいただける「ポンガラカレー」さん

スリランカ未体験の方にもぜひお勧めしたいと思います　ぜひ足を運んでみて　くださいませ(^^♪

【ポンガラカレー 赤坂アークヒルズ　店舗情報】

場所：港区 赤坂 1-12-32 アーク森ビル3F
交通：東京メトロ　六本木１丁目駅　歩く２分
営業：11:00～23:00　土日祝 22:00まで　無休

公式HP：http://www.pongalacurry.com/

食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226155/

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