『関西のスパイスカレーのつくりかた』発刊　人気32スパイスカレー店のレシピを収録　東京で『旧ヤム邸』『ダルバート食堂』店主のカレー付トーク会も開催！

投稿日 : 2019年3月8日最終更新日時 : 2019年3月8日投稿者 : カレーNEWS編集長カテゴリー : カレーのネタ！, カレーの名店, カレー新商品, カレー調理関連

カレー界で大きなトレンドとなっている『スパイスカレー』

本場である関西・大阪のスパイスカレーのレシピを多数収録した書籍『関西のスパイスカレーのつくりかた』が昨年末より発売されています

この書籍は人気のカレー店32のレシピと副菜を合わせて40種類を掲載しており、自由な発想で店主たちが考案したカレーが解説されています

また関西のカレー文化にも着目して「カレーと音楽の相性の良さ」や大阪のカレーとチャイの魅力など、単なるレシピ集にとどまらない独自のカレーカルチャーを浮き彫りにした一冊となっています

しかも、東京では発刊記念として　3月15日（金）～17日（日）に『TOKYO　CURRY　PARTY』と題して、人気店舗の店主・オーナーが語る会などを開催

『旧ヤム邸』オーナーの植竹氏や、『ダルバート食堂』店主の本田氏の講演およびシタールの演奏会が開催されるという素晴らしいプロモーションが展開されるのです

スパイスカレーのファンならばぜひ参加して、書籍もゲットしたいところですよね

詳細については以下の通りとなります　書籍を入手したい方も、イベントに参加したい方も、ぜひチェックしてみてくださいませ

【書籍『関西のスパイスカレーのつくりかた』】

発売元：ケイ・オプティコム　eoグルメ編集部 (監修) LLCインセクツ (編集)
価　格：1,728円（税込）

販売先リンク　https://insects.stores.jp/　（アマゾン購入にはないオマケ付き）

※アマゾンでも買えます　　https://www.amazon.co.jp/…/4…/ref=asc_df_49079320652598774/…

（レシピ掲載店舗）　

アアベルカレー／ガネーシュN／カレーちゃん家／curry家 Ghar／カレー料理店ヒンホイ／きたかぜとたいよう

旧ヤム邸／Columbia8／森林食堂／スパイスカリー大陸／スパイスカレーて／スパイスカレーまるせ／SPICE CURRY43

スパイスサロン／バビルの塔／すりらんかごはんハルカリ／創作カレーツキノワ／SOMA／ダルバート食堂／定食堂金剛石

虹の仏／ニタカリバンチャ／ノムソンカリー／はらいそSparkle／バンブルビー／ボタ／ポンガラカレー／梵平

Mr.samosa／Yatara spice／ヤドカリ食堂／六甲山系ピカソ／ワンダカレー店

スパイスカレー文化を牽引する名店揃い、こんなカレーのレシピがまとめて入手できるとは嬉しい限りですね

【刊行記念イベント　CURRY PARTY AT TOKYO】

3月15日（金）　
「カレー付きトーク “旧ヤム邸のつくりかた” 」

出　演：植竹大介（旧ヤム邸オーナー）
聞き手：松村貴樹（IN/SECTS編集長）
時　間：19:00〜（18:30開場）
会　場：本屋 B&B
　　　　東京都世田谷区北沢2-5-2 ビッグベンB1F
料　金：前売り 2,500円（ドリンク代別途要）
　　　　当　日 3,000円（ドリンク代別途要）
　　　　＊ご予約はこちら　→ http://bookandbeer.com/event/20190315/

3月16日（土）

　
「シタール演奏会」

出　演：石濱匡雄（シタール）池田絢子（タブラ）
時　間：17:00〜（16:15開場）
会　場：Time Out Café&Diner
　　　　東京都渋谷区東3-16-6 リキッドルーム2F
料　金：前売り 2,500円（ドリンク代別途要）
　　　　当　日 3,000円（ドリンク代別途要）
定　員：40名
　　　　＊ご予約はインセクツ info@insec2.com まで
　　　　　人数、お名前、お電話番号を記載の上、メールをお送りください。ご予約完了のご返信をいたします。

3月17日（日）　
「スパイスレクチャー＆ネパールの話　ダルバート食堂編」

出　演：本田遼（ダルバート食堂）
時　間：16:00〜（15:30受付開始）
会　場：Paddlers Coffee
　　　　東京都渋谷区西原2丁目26−5
料　金：2,000円
定　員：10名
　　　　＊ご予約はインセクツ info@insec2.com まで
　　　　　人数、お名前、お電話番号を記載の上、メールをお送りください。ご予約完了のご返信をいたします。
★詳細は主催者HPにてご確認ください　