【カレー名店紹介】日野・高幡不動『アンジュナ』　西東京に輝くインドカレー　

カレーファンの間で東京西部地域でカレーが美味しいお店と言えば必ず名前があがるのが、日野市にある「アンジュナ」さんでしょう

立川や日野というと都心からかなり離れたイメージですが、急行で行けば新宿から京王線で30分程度と意外に近いんですよね

このお店は関東三大不動に数えられる「高幡不動尊」の参拝も兼ねてカレーを食べに行くのが本当におススメなのです

本日は日野市・高幡不動にある「アンジュナ」さんのカレーをレビューいたします

【高幡不動　アンジュナ　２種のカレーとタンドール料理】

京王線の高幡不動駅をおりると右手にはお不動さんへ続く参道があるのですが、ここを歩くことわずか１分ほど

右手には目指すアンジュナさんの看板が見えます　

高幡不動尊は平安時代・清和天皇の時代に開かれた1100年を超える歴史あるお寺です

ちなみにアンジュナとは西インドの都市の名前なのですが、インドカレーと仏閣って親和性があるような気がしますね

今回は境内を散策してお腹をすかせてからランチタイムに伺いました

こにはバターチキンやナブラタンコルマなど北インドのカレーもあるのですが、今回は南インド系で攻めてみましょう

南インドのチキンカレーと、本日のカレー「ムーリバジ」をオーダーしました

大きな楕円のステンレスプレートには２種類のカレーと焼き物・サラダ　そしてナンとライスが配置されています

窓から差込む自然光に照らされて、スポットライトを当てたような鮮やかな美しさ！　

ターリー皿に後光が差していますね　焼き物の香りが香ばしくて食欲が高まります

チキンカレーに手を伸ばします　トマトの酸味が濃縮された液体にココナツの風味が沁みています　

カイエンペッパーのキレのある辛み　そしてコリアンダーのカレー感　ここにチキンの絶対的な旨みが乗ってくるのです

ショウガの効きもコントロールされて絶妙です　滲み出すタマネギもいいじゃないですか　

全体的な辛さはなかなかですが、この旨辛サラサラのスープ、ゴクゴクいきたいですね

カトリ皿から見えるチキンは氷山の一角状態　持ち上げてみると骨付のモモ肉の大きいこと！

身の部分が柔らかくてカポッと外れます　口いっぱいに頬張ったチキンをソースと一緒にいただくと、ライスの進みが半端ではありません

しかも本日のカレーは「ムーリ・バジ」　大根のカレーです　セットメニューでこんなカレーがオーダーできるのは嬉しいですね

チキンキーマの中にドーンとダイコンがあるのですが、もう崩れそうなほどの繊維と果肉　

ジュレっぽい感じでスプーンでザザッツと潰れて　口内で溶ける　この液体繊維のウマウマなこと　

ココナツミルクとキーマがミックスされた味わいの中に辛味が閉じ込められています　

ダイコンとタマネギが混ざり合って絶妙すぎますね　塩加減もピッタリと決まっています

こんなに美味しいダイコンのカレーにはなかなかお目にかかれませんよ

ライスにもナンにもよく馴染んで食が進みます　

１ピースずつと量は多くないですが、釜でしっかり焼き上げたチキンティカとシークカバブは

ツヤツヤというか、味わいがしっかり濃いんですよね　インドネパール系のお店でよくあるパサパサ感のあるそれとは違います

タンドリーの旨みに喉が鳴り、ホクホクで溶けるカバブ　とにかくジューシーです　

水菜とレタスのサラダにタマネギのアチャールをたっぷりオンしていただきます　このアチャールは１ビンだってイケちゃいそうですね

レモンを絞っていただくとカレーと焼き物の味わいがグッと引き立ちますね

ナンとライスはハーフサイズとは思えないほどの量で、ボリューム面でも大満足です

15分ほどで完食しましたが、気がつくと店内はお客さんでほぼ満席　

常連さんや家族連れ、明らかに「お参り」という方もいて、地域でこのお店が愛されているんだな、と感じることができました

カレーファンの皆さん　日野市高幡不動にある南北インドカレーの名店「アンジュナ」さん　

ぜひぜひ訪問してみてくださいませ

同店の：藤井正樹シェフは「Love　India　2019」の21日（日）チキンのカレーで参戦されます

イベントもあわせてチェックしてみてくださいませ！！

【高幡不動　アンジュナ　店舗情報】

場所：東京都 日野市 高幡 3-7
交通：京王線 高幡不動駅歩１分
営業：11:30～14:30　17:00～21:00

アンジュナ公式ツイッター　https://twitter.com/anjuna18?lang=ja

食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132903/13006010/

【Love　India　2019　イベント情報】

日本人シェフの日本人シェフによるインド料理ファンのためのイベントです

●開催日時：2019年4月20日(土)・21日(日)　12：00～18：00
●入場料：3,500円　各日500枚（当日券300枚・前売券200枚）

●チケットの販売方法
◎前売券：4月1日(月)10：00より、松屋銀座地下1階おべんとう 百々小膳にて販売。なくなり次第終了。
◎当日券：4月20日(土)、21日(日)各日10：00より 屋上にて販売

●会場：松屋銀座屋上
http://www.matsuya.com/m_ginza/
住所：104-8130　東京都中央区銀座3－6－1
電話：03-3567-1211（大代表）
http://www.matsuya.com/m_ginza/info/access.html

●参加シェフとメニュー

＜4月20日(土)Ａターリー＞

肉：若林剛史（ヘンドリクス）
鶏：柴崎武志（シバ）
魚介：飯塚俊太郎（ハバチャル）
野菜：渡辺玲（サザンスパイス）
豆：石崎厳（新宿中村屋）
ライス：田中源吾（デリー）
単品：諏訪内健（ムーナ）
チャイ：塚本善重（たんどーる）

＜4月21日(日)Ｂターリー＞

肉：増田泰観（シタール）
鶏：藤井正樹（アンジュナ）
魚介：山登伸介（シバカリーワラ）
野菜：田村修司（カッチャルバッチャル）
豆：吉田哲平（葉菜）
ライス：田中源吾（デリー）
単品：伊藤一城（スパイスカフェ）
チャイ：沼尻匡彦（ケララの風モーニング）

Love　India　2019　HP　https://love-india.net/

Love　India　2019　FBページ　https://www.facebook.com/LoveIndiaJapan/

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