10月22日、「カレー」をキーワードに定期的にカレーを探究するグループ「カレー研究会」(東京都渋谷区)がイベントを開催しました
内容は「チキンカレー対決」で、グループのメンバーが自慢のチキンカレーを持ちより、美味しいカレーを食べ比べて、カレーについて熱く語るイベントでした
10種類のチキンカレーを食べ比べしましたが、ほとんどのカレーがカレールーやカレー粉を使わず、複数のスパイスから作られています
それぞれスパイスの使い方に特徴があってレベルが高いです 定番のインドチキンカレー、バターチキンカレー、南インド風のカレー、スリランカ風味のカレー、チキンがホロホロになるまで煮込んだカレーなどなど
どのカレーも、そのままお店で出せるクオリティーですが、チキンカレーばかり10種類食べても全く飽きないから不思議です
美味しいカレーの作り方や調理する際のコツを、カレーを作った人と一緒に話ができるのは本当に楽しく勉強になりますよね
なんと今回は大阪や名古屋から、参加された方もいました 本当に素晴らしいですね
カレー好きな人は、カレーのFBグループ(カレー部 カレー好きでいいじゃん など)に登録してWEB上で日々カレー情報を交換している方も多い時代ですが、現実に「カレー仲間」に会える場があるのは、とっても魅力的ですよね
顔が見える関係を作れれば、情報交換もより一層楽しくできますし、一緒にカレーを食べに行ったりもできますよね
素晴らしい活動をしているグループ カレー研究会は、
こちらです ⇒ https://www.facebook.com/groups/1073954355951838/
カレー好きの皆さんに、当ニュース編集部が自信をもって「カレー研究会」をおススメいたします!
主宰する「美人すぎるカレー研究家」一条もんこさん、から次回の活動の発表がありました
【次回イベント(予定)】
時 期:11月5日(土)お昼前から数時間
場 所:神田カレーグランプリ本戦会場(テント内 場所は確保します)
テーマ:神田カレーグランプリ予選通過店舗の食べ比べ
※今最高に盛り上がっている神田カレーGPのイベントに行ってみんなでカレーを食べるだけなので、とっても気軽に参加できますね ぜひみなさんこの機会にいかがですか??
『カレー』仲間を作りたい、カレー調理のレベルを上げたい、という方には最適です
【参加はこちらから】
カレー研究会
https://www.facebook.com/groups/1073954355951838/
※カレーファンの皆さん、ぜひチェックしてみてくださいねっ!
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