神奈川県の川崎市・横浜市で、POPカレーという激安カレーのチェーンが次々とオープンし、首都圏のカレーファンの間で大きな話題となっています
このカレー店は、普通盛りのカレーを200円で販売、店内で温かいカレーライスを食べることができます 量が極端に少ないとか、実はテイクアウトのみとかではありません
カレーの味は、ココイチと比較するとコクがちょっと薄い感覚ですが、とっても食べやすく、好き嫌いが出にくい味 業務用のルーをそのまま使っているわけでもなく、食品会社に委託して製造しています
200円カレーというと・・ 徹底したコスト削減で有名な、新潟発祥「原価率研究所」が元祖ですが、POPカレーは入れば普通のカレー屋さん 食器も使い捨てではなく、店内の内装も普通 露店的な雰囲気もありません
しかも、ライスにはつがるロマンを使用し、鶏肉は国産 福神漬も調味料・スパイス類もかけ放題です
TOPの写真は、チキンの唐揚げをトッピングして調味料類をかけたものです これで300円! ランチには十分すぎるボリュームと満足度
これは凄い! 一体どうしてこんな価格でカレーを提供できるのでしょうか? 秘密は提供食数にあります 要は薄利多売方式
しかも、大盛りは+100円、種類が多く魅力的なトッピングも全て100円! 300円・400円でカレーをオーダーする人が多いのです
1日に200食販売すれば採算が合い、300食販売すればそこそこ利益が出るようです
【インタビュー】
POPカレーを経営する清水さんは語ります
「誰でも美味しく食べられて、リーズナブルにカレーを提供することで、『街を元気に そして人を笑顔にしたい』という想いからスタートしました」
「この経営方針だと、お店のファンも多くつくので採算ベースにのせることは難しくないんです 名店のカレーは美味しいですが1杯1000円以上はは高過ぎますよね」
「現在川崎・横浜で4店舗を運営していますが、人口の多い街であればどこでも運営可能なので、雇用の拡大にもつながるはずなので、チェーン化にももっと力を入れていきたいです」
清水さんは、他にも老人ホームや訪問介護事業、託児所などを経営されていらっしゃいます キーワードは「笑顔」
素晴らしすぎます!! 激安カレー4店舗で1日に1000人以上のカレーファンを笑顔にしているなんて・・・ もう最高じゃないですか
実は清水さんは、学生時代にカレーについてトラウマとなるような思い出があり、普段ほとんどカレーは食べなかったそうなんですが・・
POPカレーを立ち上げるときにルーの試作を繰り返し、この味なら!と思えた味を提供しているのです
皆さんにもぜひ「渾身の200円カレー」味わっていただきたいですね お店は以下の4店舗です
【POPカレー 店舗一覧】
堀之内店 (神奈川県川崎市川崎区宮本町4-11)
044-589-6388
白楽店 (神奈川県横浜市神奈川区白楽100-5 2階)
045-642-4806
旭店 (神奈川県横浜市旭区白根2丁目43-24)
045-489-7733
磯子店 (神奈川県横浜市磯子区久木町20-5)
045-353-7851
※HPはありませんが、ツイッターがあります 無料キャンペーンもやっているようです
POPカレー https://twitter.com/Popcurry_main
★首都圏のカレーファンの皆さん! ぜひPOPカレー試してみてくださいねっ!! おススメですよっ
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