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幕張メッセで7日から「FOODEX　JAPAN2017」が開催されています　これはアジア最大級の国際食品・飲料展示イベントで、食品・流通・商社関連のバイヤーを中心に４日間で７万人の来場があるイベントです

42回目となる今回は世界77カ国から3,282社の出展があり、幕張メッセ展示場を1～10ホールまでフル使用　バイヤー側はこれからヒットする商品を求めて・出展者は新商品や販路開拓を求めて会場は熱い熱気に包まれています

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初日となる7日の注目は、「FOODEX美食女子グランプリ2017」の結果発表　今回カレー関連商品が２品が入選　その概要をお知らせいたします

【FOODEX美食女子グランプリ2017】

「ママの愛部門」金賞　ヱスビー食品「みんなのとろけるカレー」

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この商品は、先月13日に発売された新商品で当ニュースでも同日の記事としていますが、「アレルギーフリーのペーストルウカレー」を製品化したことが評価されました

アレルギーの原因となる27品目を使わずにカレーとして成立させた、『家族みんなで美味しく食べられる安全安心なカレー』

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100万人を超える食物アレルギーを持つ人がいる現在、家族みんなで美味しく食べられる「こだわりのカレー」は素晴らしいの一言

小麦・卵・肉類・牛乳・えび・かに・そば・大豆・魚類などを徹底的に排除　じっくり煮込んだ１０種の野菜に、３種の果実が加わった、まろやかでコクのある味わいを実現しています

このカレー、これから大ブレイク必至です　業務用もありますので、潜在需要は果てしなく高いと言えそうです

「ミール部門」銀賞　世界 No,1社ラーメン　ホワイトカリー麺

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ラーメンレーターという2000種類以上のインスタントラーメンをレビューする専門サイトで世界NO1を受賞したカレーラーメンです　

マレーシアのペナン島のB級グルメをそのまま再現した商品となっており、１月から日本で販売スタート

受賞したカレーラーメンは2014年のNO1商品　赤トムヤム麺は2015のNO1、スパイシーえび麺は2016のNO2商品です　これは凄い商品ですね

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ホワイトカレー麺は、地元マレーシアでも一時品薄状態になった程の「世界一」の味　クリーミーな白いスープとスパイシーなカレーペーストがマッチしています　

もはや即席めんのスープではありません　これは一度体験する価値があります　受賞後に実演ブースには人が押し寄せる事態になっていました　

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売価250円とそこそこ値段はしますが、お勧めの逸品です　

【ヱスビー食品ブースについて】

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3,000以上あるブースの中で一際輝いていたのがヱスビー食品のブースでした　カレー粉作り体験や、ディナーカレーの実演販売、パクチー関連商品のPRを行っていました

大手カレーメーカー10社の中で出店していたのはヱスビー食品のみ　さすがカレー粉・赤缶で業務用では80％以上のシェアを持つヱスビー食品です　「カレー愛」も凄いです　

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現在進行中のプロジェクトのキャッチフレーズは「日本全国カレー化計画」　いつでも、どこでも、誰にでも　カレーのある生活を提案するのがこのプロジェクト

学校やレストラン用の「２７品目アレルゲンフリー　カレーフレーク（１KG）」を使えば、大勢で　食品アレルギーを持つ人にもカレーを提供することが出来ます

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業務用のトッピングカレーペースト、パクチーソース・ペーストを使えばレストランの一品もあっという間にカレー味・パクチー風味の魅力あるメニューに生まれ変えることができます　

パクチーの販売でもヱスビーさんは30％近いシェアがあります　昨年からのパクチー大ブームは同社の地道なPRの成果と言えるでしょう

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今、時代は「スパイス」を求めています　「カレーでないメニューにもスパイス感をプラスすること」　「１日１カレーではなく１日１スパイス」

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食を通じて楽しく健康に生きるヒントが、ここにあるような気がします　

今回メディア関係者として取材させていただきましたが、展示出店でこんなに胸が熱くなるとは・・・　素晴らしい　の一言です

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【FOODEX　JAPAN2017　について】

期　間：3月7日～10日（金）10：00～17：00　（最終日16：30迄）
会　場：幕張メッセ（千葉県美浜区中瀬2－1）
内　容：3,282社の出展（77カ国）　
来　場：77,000名（予定）
入場料：5000円

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★10日まで実施しています　食品業界関係者の方は必見です　一般の方でも名刺を２枚持って受付で参加登録すれば入場できます

　首都圏周辺のカレーファンの皆さん、ぜひチェックしてみてくださいませ！

※さすがに3,000ブースあるとレポートし切れません！！　明日もご紹介させていただきます　どうぞお楽しみにお待ちくださいませ

（リンク）

「FOODEX　JAPAN2017」　http://www.jma.or.jp/foodex/

「FOODEX　美食女子プロジェクト」　https://www.jma.or.jp/foodex/beauty

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