★２

本日は大好評の｢新商品　発売前レビュー｣　シリーズです　　

エスビー食品が、8月14日から『濃厚』をテーマとした新商品3種類を発売すると発表しています

この新カレーはいずれも、「味わい」「具材」「色合い」すべてが『濃厚』　

欧風カレーの美味しさをギュッと詰め込んだ、次元の違う２種類のカレーを今回紹介させていただきます

【120時間熟成デミグラスの牛ほぐし肉カレー　中辛】

★3

丸5日間熟成させたデミグラスソースに、牛100%ほぐし肉を加えた、濃厚かつ芳醇なカレーです

小麦粉をバターで炒め、スープを加えたブラウンソースにフォンや洋酒を加えて作られるデミグラスは、カレーのかくし味としてよく使われますよね

この旨味成分の塊の｢デミグラス｣を全面に押し出したカレーは、想像を超える濃厚さです　

★４

スプーンで掬った少量を口に含むと、その手が止まるほどの衝撃です

大脳皮質の｢味覚中枢｣に直接響く　ソースのうまみ！　辛さは感じません　味覚を判定する機能が一瞬麻痺してしまうレベル　このカレーは危険な味をもっています　

繊維状のビーフがソースに絡み、ボルドー産赤ワイン、リンゴ、チャツネの甘さが全体の味をさらに深いものにしています　

★5

レトルトカレーで、ここまでのレベルが出てくるとは！　ブラインドテストで食べ比べしたら、一流店のカレーソースと比べても遜色ないレベルかもしれません

５日間熟成デミグラス・・・　恐るべしです　このカレーは必ず食べて欲しいと思います

 

【パルミジャーノ＆チェダーのWチーズカレー　中辛】

★１

このカレーには、「パルミジャーノ・レッジャーノ」と呼ばれる北イタリアで生産される、イタリアチーズの王様と呼ばれるほど高品質なチーズを使っています

数年に渡って熟成させることで、風味豊かな味わいが特徴ですが、ソースにはこのチーズをたっぷり染み込ませているのです

チーズ好きにはたまらない　カレーとチーズの融合です

また、具材には「チェダーチーズ」を使うという斬新な発想　

カタマリ感のあるチーズをチーズソースでいただく　ジワジワくるカレースパイスの刺激・・・

★6

とにかく一口目のインパクトが凄い　強烈かつ濃厚　風味が豊かすぎる！　ただのカレーソースではありません　

フランス産の発酵バター、北海道産生クリーム、白ワイン　乳製品の魅力をふんだんに使ったこのソースは｢傑作｣の域に辿りついていると言えるでしょう

 

【まとめ】

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｢濃厚｣をテーマとした商品がレトルトで、ここまでの完成度で販売されることに驚いています　しかも価格は240円！　あり得ません

言ってはいけないかもしれませんが、ソースだけでみたら一般のカレー屋さんよりも美味しいかもしれません　美しく盛り付けすれば豪華な欧風カレーを自宅でいただけます

カロリーが気になる人もいるかもしれません　しかしソース自体は　｢デミグラス｣が249キロカロリー　｢Ｗチーズ｣が255キロカロリーとかなり低めです

一般的なレトルトが200グラムですが、このカレーは内容量　いずれも150グラムと抑え気味なのです　

★8

味がとにかく濃いのですが、内容量が少ないこともあり、塩分量も普通のカレーと変わりはありません　この点は考え抜かれています

本当に美味しいものを少量いただく　無駄に多く食べない　少し物足りないくらいが、ちょうどいい　　　　

このコンセプトにも激しく共感します　量よりも質　そして美味しさ

エスビー食品　渾身の新カレー２種　発売は14日から！　カレーファンの皆さんぜひチェックしてみてくださいませ！

※もう１品、｢6種の焙煎スパイスのビーフキーマカレー｣もありますがレビューは後ほど！

 

★7

 

【濃厚好きのごちそうシリーズ】　～エスビー食品～

・販売場所：全国の食品小売店・量販店
・販売開始：2017年8月14日
　　　　　　　　　　　　　
・【120時間熟成デミグラスの牛ほぐし肉カレー　中辛】
　【内容量】150g　
　【価格（税別）】　240円
　　
・【パルミジャーノ＆チェダーのWチーズカレー　中辛】
　【内容量】150g
　【価格（税別）】 240円

・【品名】　濃厚好きのごちそう　6種の焙煎スパイスのビーフキーマカレー　中辛
　【内容量】130g
　【価格（税別）】 240円

エスビー食品ＨＰ（カレー.com）　http://www.sbcurry.com/

エスビー食品FB　https://www.facebook.com/sbfoods.inc/

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